图片源于：https://www.npr.org/sections/thesalt/2017/11/08/551354364/chinese-lovers-of-french-wine-are-snapping-up-bordeaux-vineyards
一名导游打开一扇厚重的木门，引导游客们下到波尔多一座城堡的葡萄酒酒窖。
在这座广阔的地下室和走廊网络中，成千上万的酒瓶在阴凉的黑暗中陈年。
如今，许多来到这个法国葡萄酒产区的游客都是中国人。
退休夫妇王家伟和曹娟娟第一次来到欧洲。
他们正在伦敦和巴黎旅行，但表示波尔多也是他们的必游之地。
“我们喜欢喝酒，”他们说，“对我们中国人来说，波尔多就是葡萄酒。每个喜欢葡萄酒的人都想来波尔多，体验悠久的酿酒历史，看看酒是如何酿成的。”
由于过去十年中国的葡萄酒消费量大幅增加，这对波尔多等世界葡萄酒产区产生了深远影响。但有些中国人对这个地区的兴趣不仅限于旅游。
丹尼尔·李是一个中国工业家的地产经理，这位工业家在五年前购买了两座波尔多城堡。
我们在位于波尔多外缘约45分钟车程的庞大贝尔艾尔城堡见面。
李女士说，她的老板之前就一直在进口波尔多的葡萄酒，并且深爱饮用这些酒。
后来老板想要学习如何自己酿酒。
贝尔艾尔城堡每年生产约23万瓶葡萄酒。
李女士表示，他们保留了所有原有的法国工人，并继续以同样的方式酿造葡萄酒。
她说，唯一改变的是市场营销和出口策略，现在主要面向中国。
“现在中国是一个巨大的重点，我们的出口量已经增加到生产量的约70%，”李女士说。
李女士估计，前任法国所有者向中国出口的葡萄酒约占其生产的20%。
刘娜·范是一名中国商人，已经在法国待了14年，获得了商业和葡萄酒管理学位后便留了下来。
范女士是第一批帮助中国商人购买城堡的代理人之一。
她说这一切始于2007年，当时中国对波尔多红酒的需求激增。
“在那时，越来越多的中国进口商开始思考：‘为什么不在波尔多买一座城堡呢？’”范女士说，“于是，投资者开始问我问题：‘波尔多的城堡和葡萄园多少钱？’当他们得知后都很惊讶：‘哦，这并不贵！’他们跟我说。”
范女士表示，大约85%的中国投资者购买了价格在300万到600万美元之间的城堡。
根据范女士的说法，中国城堡买家有两种类型：第一种是喜欢饮酒的进口商，想要学习酿酒。
第二种则是希望提升自身形象的百万富翁。
“这不仅仅是经济问题，”范女士说，“有时仅仅是为了形象。法国对于中国人而言意味着奢华的生活；这种生活方式。”
中国是波尔多最大的投资者，拥有140座城堡，而长期投资的比利时则以仅40座位居第二。
但考虑到该地区有1万座葡萄酒城堡，140座仍然是微不足道的。
一些波尔多居民对于中国投资的突然涌入感到不安。
安妮·拉尔热托在一座新被中国人购买的16世纪城堡的葡萄酒商店打烊。
拉尔热托一家几代人都在波尔多葡萄酒行业工作。
“事实上，你知道他们有钱，”拉尔热托说，“不幸的是，我们（法国人）没有。不过他们投资，对城堡进行修复等，所以这倒是件好事。
但仍然令人遗憾，因为这些庄园不再是法国人的了。
我们希望能保留我们的遗产珍宝。”
记者洛朗斯·勒梅尔在写其著作《红酒与中国》时，因当地媒体对中国买家的态度感到厌恶。
“他们总是如此消极，传播刻板印象，谈论‘黄色威胁’，”勒梅尔说。“波尔多的声誉是由外人创造的——英格兰人、荷兰人——而中国人并无二异。”
波尔多葡萄酒委员会的公关负责人克里斯托夫·沙托也同意，波尔多地区一直欢迎外国投资者，而且其成功很大程度上要归功于他们。
但他说，人们对于中国投资者的兴起感到震惊。
在2000年，波尔多向小型中国市场出口的葡萄酒还不足40万瓶。
如今，中国已成为波尔多的第一大出口市场，每年出口8000万瓶。
“他们（中国人）投资很多，并且发展旅游，”沙托表示。
“他们为波尔多地区创造了财富。所以这对波尔多是有帮助的，并没有破坏波尔多。”
让-皮埃尔·莱代特（Jean Pierre Leydet）并不那么确定。
他60岁，住在一座小房子里，周围是葡萄藤，季节性红葡萄缀满了果实。
莱代特一生都在葡萄园工作。他说波尔多的葡萄酒质量上乘，但现在其他酒品也在与波尔多竞争，尤其是南非葡萄酒。
“我最大的担忧是，中国人会利用他们在这里学到的知识，在中国种植数百万英亩的葡萄园。”莱代特说。
然后，他补充道，法国市场将会被中国葡萄酒淹没，这些酒的品质与波尔多的同样优秀。
