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酒旅无与伦比，享受美酒的最佳方式便是通过当地的葡萄园去了解一个地方，这些葡萄园的魅力源于气候、土壤、酿酒传统以及辛勤工作的生产者们，他们努力将地区的丰富美味展现给世人。
在2022年，我有幸访问了法国的AOP朗格多克，从那时起，每当我在菜单上看到这些酒时，它们便成了我的首选——我彻底爱上了这个法国南部迷人的地方的葡萄酒、美食、人民和自然美景。
虽然我希望每个人都有机会造访这片酒的天堂，但如果你是身在纽约而无法及时前往法国，不妨参与将这份魔力带到纽约的10月7日Hall des Lumières活动。
关于AOP朗格多克的小课堂
“我们地区的一切都是一种振动：颜色、光线、声音、气味，” AOP朗格多克工会会长Jean-Benoît Cavalier说道。
“通过这种振动，我们与热爱美与品质的群体建立联系，他们都是有品位、注重真实和自然愉悦的人。
正是基于这样的价值观，我们才会如此用心对待我们的土地、葡萄园和葡萄。”
AOP朗格多克是法国南部一个广袤的葡萄酒产区，沿着地中海海岸延伸，从西班牙边界一直到蒙彼利埃以西。
这些葡萄园受益于凉爽的地中海海风和丰富的山地，这里拥有丰富的粘土、石灰岩、片岩和花岗岩土壤，供酿酒师们选择。
本土葡萄品种如歌海娜、西拉、慕合怀特、卡里南、辛索、皮克普、维尔门蒂诺和维奥尼耶等在这里广泛种植。
该地区以出色的性价比闻名，生产多种颜色和风格的优质葡萄酒——事实上，我从未遇到过一款不喜欢的AOP朗格多克葡萄酒。
在法国，许多地区都受到酿酒传统的束缚，而AOP朗格多克则是一股清新的空气。
该地区拥有追溯至罗马时代的历史，但AOP朗格多克作为一个较年轻现代的法定产区（由前AOP Côteaux du Languedoc创建而成），鼓励创造力和实验精神。
我所见到的许多酿酒师都是相对新近的入行者，个性张扬，他们不怕挑战现状，通过尝试新型葡萄、技术和风格，展现出色的葡萄酒。
可持续性和对土地的尊重也是大家共同的价值观。
这一切取得了成功：AOP朗格多克吸引了喜爱具表现力的年轻葡萄酒饮者，他们喜欢能展现这片特殊法国土地的葡萄酒。
AOP朗格多克艺术震动在Hall des Lumières上演
如果你从未去过Hall des Lumières，它确实是一个神奇的地方。这个场馆配备130个视频投影仪、54个扬声器、22个超低音炮和先进的映射技术，帮助将空间转化为完全沉浸的体验。
如果你不能搭乘飞机，参加他们在该场馆举办的艺术震动活动，是体验AOP朗格多克阳光气息的最佳方式。
在这个非凡的夜晚（是的，这个活动只有一次！），艺术与葡萄酒将愉悦感官，完美融合。
由巴黎艺术家和导演Roman Hill设计的活Canvas将呈现梦幻般的旅程，旨在唤起该地区的色彩、声音和景象。
当然，这次体验绝不会缺少美味的AOP朗格多克葡萄酒，所以也会有很多提供。
在此过程中，著名侍酒师Jonathan Eichholz以及一队来自纽约的侍酒师将与区域的法国主办方一同，点亮这一沉浸式活动。
如果你希望参加，InsideHook是AOP朗格多克的独家合作伙伴，立即登记，享受一场难忘的葡萄酒、艺术与生活乐趣之夜！
