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在上个月的波尔多酒展上,2012年年份的右岸波美侯产区产生了最好的葡萄酒。
这一主要原因在于,梅洛葡萄是波美侯葡萄酒的主要品种,而梅洛是一种早熟的葡萄品种,2012年的质量表现极为出色,尤其是在后熟的赤霞珠面临更具挑战的情况下。
2013年4月9日,我在利布尔讷的J-P Moueix公司总部品尝了由其拥有和代表的葡萄酒。由于已故的让-皮埃尔·穆埃克斯创立了这家公司,因此如今它由克里斯蒂安·穆埃克斯管理,他的兄弟让-弗朗索瓦·穆埃克斯拥有著名的教堂酒庄和一系列酒商和酒类公司。
我的评分系统为五颗星,以下是我在那天下午品尝的七款顶级波美侯酒。值得一提的是,查图·特罗塔纽的评分被我加到了六颗星,因为它的表现极为惊艳。
查图·普兰斯波美侯2012年(*)
酒香中带有烤面包和橡木气息。柔和成熟的深色樱桃果实,以及同样优雅的单宁,酒体细腻,近似天鹅绒。
查图·拉弗尔-加赞波美侯2012年
带有青椒和甜椒的气息。果香甜美,带有香料味,清新,平衡且制作精良。
查图·拉图尔-波美侯2012年
结构感更为突出,其果味为蓝莓和甜椒,十分清新。
查图·拉·普罗维登斯波美侯2012年
包含蓝莓、熟甜椒和樱桃的香气。优雅的果体与强烈的浓郁感,细致的单宁与清新,展现出优雅和和谐的全身感。
查图·霍萨那波美侯2012年
同样表现出青椒和甜椒的气息,持久,清新,优雅,细腻。酒体饱满。
查图·拉·弗勒-佩特吕斯波美侯2012年
花香、紫罗兰和青椒气息。其强度和持久度在上述葡萄酒中最为突出,展现出极高的清新度和长度。
查图·特罗塔纽波美侯2012年
层次丰富的果香,黑加仑、蓝莓及黑莓。丰富的单宁与优秀的新鲜感,极为平衡,能量充沛,表现出强度与极长的余韵,因此获得了六颗星的评分。
*Ch’ng Poh Tiong评分体系
杰出
优秀
良好
普通
可接受
半星
波尔多的突出中国血统
克里斯蒂安·穆埃克斯的妻子是华裔美国人,她的名字是切丽斯·陈(Cherise),性格迷人,友好,且有着生动的幽默感。她是李汉章(李瀚章)(1821-1899)的曾曾曾孙女。
李汉章的弟弟李鸿章(1823-1901)更为著名,他在位期间是中国的首席大臣,有效地担任着国家的总理职务,并在军事、海军和外交政策上拥有极大权威。
近来,对李鸿章遗产的重评呈现出更为积极的态度,马奎斯李(追赠封号为伯爵,是清代赋予汉族的最高封号)如今被公认为是一位改革者,他曾试图在军事、海军和工业上进行西式现代化,他被称为‘首位倡导中国开放政策的人’。
李鸿章的旧居位于合肥市中心,是该省主要的旅游景点之一,展示了中国一些顶尖领导人的访问照片。
切丽斯·穆埃克斯在美国出生。她母亲的一方背景同样显赫。
她的外曾祖父顾震福(Koo Chen Fu)(1875-1935),虽然在财富上不及其妻子孙多康(Sun To Kang,1871-1944),但他是一位文人,也是中国第一所女子学校的创始人及校长。顾震福确保他的所有女儿与儿子一样接受良好教育,这在当时是一种非常进步的观点。
至于切丽斯·穆埃克斯的外曾祖母,孙家也极为富有。他们不仅让许多男性后代前往美国学习,还开设了中国第一家机械化的磨粉厂,拥有一个位于天津郊区的煤矿,以及在上海经营一所私人银行。
切丽斯·穆埃克斯的外祖母李家蓉(Lee Chia Jung)(1899-1977)是一位才华横溢的书法家和中国艺术画家。同时,她也是一名业余的中国歌剧歌唱家,曾在华盛顿特区和台湾舞台献唱。
切丽斯·穆埃克斯的外祖父顾翊群(Koo Yee Chun)在其家族中占有极其显赫的位置:他在三年内完成了三个研究生学位,之后加盟其母亲的家族银行。他后来成为广东省银行的行长,期间包括向农民贷款的做法在当时被认为是颇具革命性的。
在日本入侵期间,顾翊群加入了当时的广东省政府,担任省财政部长。这一职务虽听上去光鲜,然而在战争带来的条件下,居住环境却十分恶劣。他的年轻家庭生活在没有电力、卫生设施及供暖的木屋里。
正是由于顾翊群在当地居民中的崇高声誉,他在40岁生日时,五个机构的员工排起长队,祝他长寿。
在1944年,代表中国参加布雷顿森林会议的顾翊群,这一会议最终促成了国际货币基金组织(IMF)的成立。他在1946年成为IMF首届执行董事会成员,1950年成为副财务官,并于1953年晋升为财务官,直到1966年退休。
切丽斯·陈首次见到克里斯蒂安·穆埃克斯是在1992年。
“我们第一次见面是在巴黎。当时我是一家艺术画廊的主任。有一天,这位高大的法国人走了进来,询问一些他不太熟悉的美国艺术家的问题。我们交谈中,我也询问一些我对法国艺术家了解不多的方面。”
两人发现他们共同热爱艺术、建筑和香槟,并于1994年底步入婚姻殿堂,婚姻的印记则是伴随着丝滑的气泡和天鹅绒般的波美侯酒。
在波尔多这个充满历史和文化的地方,克里斯蒂安·穆埃克斯与切丽斯·穆埃克斯的故事继续着,融合了丰富的家庭遗产与现代的世界。
波尔多的中国血统正在酝酿出新的篇章,传承着文化与传统,塑造着未来的美好。