马里-保尔·诺利斯:奢华酒店行业的领导者之路

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马里-保尔·诺利斯,伦敦圣詹姆斯索菲特酒店的总经理以及索菲特英国和阿姆斯特丹传奇索菲特酒店的地区总经理,拥有30多年酒店行业的丰富经验,展现了她在奢华酒店领域的卓越领导能力。

诺利斯的职业生涯始于一次偶然的机会。她回忆道:”我认为我是在行业中偶然开始的,因为在16或17岁时,我并不知道自己热衷于哪个领域。” 然而,她邻居是一位行政总厨,这激励她前往阿尔萨斯的斯特拉斯堡酒店学校,开启了一段跨越多个大洲的职业之旅,并在索菲特品牌中担任了一系列的高级职务。

早期:从斯特拉斯堡到巴黎

1989年,诺利斯以夜总监的身份加入雅高集团(Accor),在索菲特斯特拉斯堡酒店迅速崭露头角,成为公司内一位备受瞩目的领导者。她的职业生涯发展迅速,后来她搬到巴黎,担任了多项塑造她在客户体验和运营卓越方面专业知识的职务。在巴黎期间,她担任了索菲特在欧洲、中东和非洲的客户体验与运营副总裁,同时还担任了索菲特传奇品牌的董事。她的贡献包括索菲特乐福博克酒店的开业和担任巴黎著名的斯克里布酒店的运营总监及餐饮部主管。

回首她对餐饮业的早期热情,诺利斯分享道:”我曾在米其林星级餐厅工作。一切都与精益求精和高期望值有关。我喜欢这样的追求。” 秉持对每一个细节追求卓越的驱动力,已成为她职业生涯中领导风格的重要特征。

纽约:全球酒店领导力的跳板

在担任伦敦的现职之前,诺利斯曾担任索菲特纽约的代理总经理,负责这家400间客房旗舰酒店的运营和战略执行。2015年搬到纽约既是职业挑战,也是个人旅程。诺利斯为了追随她的美国丈夫而来到这座城市。起初,诺利斯辞去了职务,但索菲特向她提出了担任这一职务的邀请,虽然她对这个职位最初感到犹豫不决。

诺利斯回忆道,她的丈夫曾告诉她,虽然纽约是个很艰难的城市,”你对这个品牌非常了解,也许你应该试试。” 尽管起初有所顾虑,诺利斯还是拥抱了这座快节奏和竞争激烈的城市,强调纽约的“规模与伦敦是截然不同的”。”我爱每一分钟,” 她说道。

“纽约并不代表美国。纽约的节奏和规模都是独特的,” 她补充道,强调了解当地文化并迅速适应以满足客人和利益相关者期望的重要性。这种适应能力不仅在她的纽约角色中至关重要,在她随后的伦敦及其他领导岗位中同样不可或缺。

领导索菲特伦敦圣詹姆斯酒店,扩展她的影响范围

自2019年加入索菲特伦敦圣詹姆斯酒店以来,诺利斯不仅监督了这一著名物业的日常运营,还被任命为索菲特英国和阿姆斯特丹传奇索菲特酒店的地区总经理。她的扩展职责包括指导战略方向和确保各地品牌的一致性。

谈及当前职责时,她表示,”能够监督愿景和战略是非常好的。在这里支持总经理及其执行团队也是我的一部分。” 对于诺利斯来说,领导力在于平衡提供明确方向和赋权团队成员,从而让他们拥有各自岗位的责任感。

扎根于真实领导力的理念

诺利斯的领导哲学以信任、真实性和团队参与为核心。她认为,”领导力始于承诺、参与、真实性和信任……分享愿景是极其重要的。” 她的方法不仅在于设定高标准,还在于激励团队始终如一地实现这些标准。

“最终,你的团队能看透你;如果我们不真实,唯一欺骗的人就是我们自己,” 她强调。对真正领导力的信念是她管理风格的基石,确保索菲特不仅达到而且超越客人的期望。”我们有责任确保能通过真实的领导力激励团队,因为最终,” 她指出。

应对挑战:脱欧、疫情及其后

诺利斯在索菲特伦敦圣詹姆斯酒店的任期恰逢酒店行业最具挑战的时期,包括脱欧和新冠疫情。回顾这些时光,她指出,”脱欧对我们的影响很大,特别是在酒店业,因为我们的70%的员工基本上来自国外。” 尽管面临这些挑战,她实施了包括签证赞助和量身定制的培训项目在内的创造性解决方案,以吸引和留住人才。

对于诺利斯来说,适应性是克服此类障碍的关键。她表示,”适应性在当今至关重要,因为企业每一天都在变化,” 强调她多元化的国际经验使她能够应对行业动态特别是在吸引和留住人才方面所带来的挑战。

索菲特品牌:对人和文化的承诺

诺利斯对索菲特品牌的坚定承诺源于其对人和文化的重视。”如果今天我仍然与这个品牌合作,那绝不是没有原因,” 她说道。她认为自己的角色不只是在管理运营,而是要培养一种文化,让领导者激励他们的团队并相信他们的潜力。”我希望今天能在我团队中找到那些看到我对他们的信任的人,并知道我希望他们做得最好,” 她补充道。

对团队的发展和成功的热忱使她能够创造出一种信任和相互尊重的工作环境。她的管理方法不仅关注业务目标的实现,同时也努力营造一种员工能获得成长与繁荣的氛围。

塑造酒店行业的未来

展望未来,诺利斯专注于如何让索菲特在快速数字化的世界中继续进化,同时保持其奢华根基。她质疑道,”我们如何确保在奢华领域,那些不想一切都依赖设备的人仍然拥有选择?” 她的目标是将技术进步与个性化服务相结合,确保每位客人都感到被重视和理解。

计划在进行的项目包括对关键物业进行翻新,包括索菲特纽约和伦敦圣詹姆斯的套房翻新。这些发展体现了品牌保持豪华标准的决心,同时适应现代客人的偏好。”我们已计划在2025年第一季度翻修我们的套房,索菲特纽约也将翻修,” 她透露。

结论:热情、韧性与卓越追求

马里-保尔·诺利斯从斯特拉斯堡的一名酒店学校学生到如今在索菲特的全球领导者的历程,见证了她的热情、韧性与对卓越追求的坚定承诺。她的职业生涯,涵盖了从斯特拉斯堡的夜总监到索菲特英国和阿姆斯特丹传奇索菲特酒店地区总经理的多个角色,始终以提升客人体验和激励周围人为标志。

对诺利斯而言,酒店行业不仅是一份工作,更是一种使命。”我并不是去工作,你知道吗?我很幸运能做我热爱的事情,” 她表示。她对行业的热爱,以及对真实领导力的奉献,使她在不断变化的奢华酒店世界中成为了一位指路明灯。随着她继续塑造索菲特的未来,她的影响力必将激励她的团队与下一代酒店领导者。

Isabelle Huang

Isabelle Huang is a dynamic journalist whose storytelling prowess has captivated readers for years. Her ability to navigate complex issues with sensitivity and depth has made her a beloved figure among the Chinese-speaking populace in France.

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