图片源于：https://www.theguardian.com/food/2024/apr/14/vintage-bordeaux-and-beyond
随着2023年最新酒款的发布即将到来，成千上万的葡萄酒贸易和媒体人士将在本月底齐聚法国。
访客们将花费数天时间品尝仍在成熟的未完成酒样，寻找提前购买的机会或“酒前”预购，三年后才能装瓶。
此次活动的焦点将集中在该地区的少数著名酒庄，这些酒庄的酒瓶价格动辄三位数，且具有升值的良好记录。
然而，在这个辽阔的葡萄酒产区，还有很多不太知名的偏远产区，充满了令人兴奋的可能性，比如卡斯蒂永-波尔多（Castillon Côtes de Bordeaux），这里出产的Château Beynat 2021红葡萄酒，香气迷人，口感清脆。
“酒前”品酒的另一个目的是对整个年份的质量进行评估。
去年，当2022年酒款展出时，评定结果一致积极：丰收的一年带来了高质量的葡萄酒。
顶级2022年红酒尚未发行，但市场上已有不少不那么张扬、充满活力的红葡萄酒，比如Majestic Claret 2022，价格为10.99英镑（若作为六瓶混合装则为8.99英镑）。
总体来看，2022年出产的白葡萄酒略逊于2021年较凉爽潮湿年份所产白酒，但总有例外，像Château des Antonins就提供了令人满意的葡萄柚酸味、香草气息和奶油般的厚重感。
尽管红酒在波尔多地区始终占据主导地位，占该地区产量的85％，但波尔多的酒风格远比人们想象的要丰富。
除了优质的干白酒，该地区也出产一些性价比颇高的起泡酒，作为香槟的瓶发酵替代品，像Marks & Spencer的Étoile de Timberlay Crémant de Brut NV，以合理的10英镑价格带来了苹果派和奶油泡沫的清新体验。
该地区还顺应全国范围内的桃红酒潮流，例如Château Bauduc为Rick Stein的餐厅酿制的明亮浆果风格的干桃红酒。
最后，但绝对不可忽视的是，苏特恩（Sauternes）和巴尔萨克（Barsac）的葡萄园生产出一些最优秀的金色甜酒，例如Tesco的优质Finest酒款，散发着水晶柑橘的香气。
