北罗纳河谷周末活动推荐

图片源于:https://www.forbes.com/sites/tmullen/2024/12/08/spend-a-weekend-in-the-northern-rhone-valley-wine-country-of-france/

北罗纳河谷的葡萄酒之乡,尤其是在德亨特和安普伊斯周边,拥有众多吸引人的周末活动。

《罗纳河的葡萄酒》一书的作者马特·沃尔斯提供了一些实用信息和引人入胜的区域见解。

德亨特(Tain-l’Hermitage)位于罗纳河东岸,距离里昂车程约一个小时,或从阿维尼翁出发车程约一个小时四十分钟。

在德亨特可以考虑的活动包括:

登上埃尔米塔日山(Hill of Hermitage)。

德亨特位于埃尔米塔日山下,罗马人在这座山上建造了一座神庙以敬奉赫拉克勒斯。根据传说,在18世纪,骑士加斯帕德·斯特里梅贝格从南法的阿尔比根十字军归来后,在山顶附近建造了一座教堂。

面对火车站(gare),向左走到埃尔米塔日街(Rue de l’Hermitage),然后在铁路桥下右转。

大约500英尺(150米)后,路分岔。

保持左边,沿着稍显陡峭但相对较短的道路上行,整个往返大约需要一个多小时,其中有不同陡度的小路可供选择。

在山顶下的小石头圣克里斯托弗教堂参观,欣赏蜿蜒的罗纳河、丰饶的葡萄园和德亨特的迷人景色。

请穿戴合适的鞋子,冬天带上帽子和手套,夏天则要带水。

在德亨特品尝葡萄酒。

在游览埃尔米塔日山之后(或之前),可以将车停在火车站,沿着德尔·保罗·杜朗大街(Avenue Dr. Paul Durand)步行350英尺(100米),来到马修·查普提埃酒窖(Caveau M. Chapoutier)的迷人品酒室。

品尝六种葡萄酒——可以从一款白色康德里厄(Condrieu)开始(或结束)——这款酒由生长在离这里十分钟车程的附近产区的维欧尼(Viognier)葡萄酿成。

维欧尼的香气包括丰富多样的花香和热带水果,风味则可能呈现白色梨、柑橘和甜瓜的味道。

另外,尝试用马尔萨尼(Marsanne)葡萄酿成的白酒,或者马尔萨尼与鲁萨讷(Roussanne)的混合酒。

马尔萨尼的香气可能包含橙皮和糖果;口味可伴随酸度的激发,与矿物质的探索,及橙子与白色水果的味道。

在北罗纳河谷,西拉(Syrah)是主要的红葡萄品种。

埃尔米塔日和克罗兹-埃尔米塔日(AOC)红酒均含有西拉,并可能额外加入最多15%的白葡萄汁(马尔萨尼或鲁萨讷)

埃尔米塔日的葡萄酒结构优良,略带辛辣。

可以请求品尝来自最高品质(或称“Cru”)法定产区的样品,北罗纳总共有八个法定产区,包括埃尔米塔日、克罗兹-埃尔米塔日、圣约瑟夫、科尔纳(Cornas)、圣佩雷(Saint-Péray)、城堡格里耶(Château-Grillet)、科特-罗蒂(Côte-Rôtie)和康德里厄。

步行探索。

德亨特拥有迷人的河岸和吸引人的市中心。

历史的魅力随处可见:在圣文森特教堂前的雕塑表现出1360年4月两位12岁表亲的婚姻——未来的法国国王查理五世(Charles V The Sage)和他的妻子博尔邦(Jeanne de Bourbon)。

走到罗纳河的河岸,过手划优美的步行/自行车专用的马尔克-赛居(Passerelle Marc-Seguin)木质悬索桥。

这座桥建于1849年,以设计者命名,连接德亨特与位于西面的图尔南河(Tournan-sur-Rhône)。

行走时可欣赏到河流的迷人景色以及两座城市和周围山丘的风景。

请注意,冬季时河边会刮起寒冷的风。

在Vineum就餐。

Vineum餐厅属于著名的葡萄酒生产商保罗·雅博(Paul Jaboulet Âiné),位于德亨特市中心。

餐厅中午开放,菜肴和葡萄酒的质量与价值极佳。

最好提前预订,在正午到达并在舒适的室内度过两个奢华的小时。我选择了每日菜单,包括洋葱汤配烤面包和埃门塔尔奶酪,接着是南瓜水饺配圣菲利香奶油,最后是柠檬挞。

这道菜配以两款葡萄酒——2023年保罗·雅博·雅博列特(Paul Jaboulet Aîné)的克罗兹-埃尔米塔日·莱·贾莱(Crozes Hermitage Les Jalets),一款清脆而果味十足的马尔萨尼白葡萄酒,接着是2021年来自科尔纳产区的Les Grandes Terrasses西拉。

在马尔克-赛居的前方,两座城市和罗纳河的迷人总览。

留下过夜的地方。

位于步行桥末端的酒店勒德厄夫(Hotel Les Deux Côteaux)是一个理想选择。

我选择这里的原因是位置优越,包括宽敞舒适的房间,其中一些房间可俯瞰罗纳河。

安普伊斯(Ampuis)

安普伊斯距德亨特北部约45分钟车程,距里昂南部同样距离,是科特-罗蒂葡萄酒产区的三个主要城镇之一(其他两个为圣西尔-苏尔-罗纳(Saint-Cyr-sur-le-Rhône)和图平-埃特-塞蒙斯(Tupin-et-Semons))。

市中心有一座美丽的教堂,晚上灯光璀璨,还有餐厅和一些酒庄,包括华丽的吉盖酒庄(Guigal)品酒室。

访问当地酒庄。

当地的酒庄包括吉盖(Guigal)、巴尔日酒庄(Domaine Barge)、C.塞马斯卡酒庄(Domaine C. Semaska)以及许多其他酒庄。

您可以品尝到由西拉以及最多20%的白维欧尼(Viognier)葡萄酿成的科特-罗蒂产区葡萄酒。

科特-罗蒂葡萄酒具有紧致矿物风味、丝滑单宁和多汁酸度,犹如丰腴的美味。

请提前致电预订品酒活动。

有时,酒庄会在周末举办开放日活动,品酒是免费的,同时向来宾提供奶酪和冷肉拼盘。

我在这样一个周末中来到了C.塞马斯卡的酒窖,品尝了六款性价比优良的酒,而酒庄老板的儿子热情而迷人的阐述了当地的种植条件对葡萄酒口味的影响。

访问位于维耶讷(Vienne)的圣罗马恩佳尔(Saint-Romain-en-Gal)古罗马博物馆。

该博物馆位于安普伊斯东北15分钟车程的地方,毗邻罗纳河,是一座颇具规模的博物馆,内部展览与户外步道相结合。

展品庞大而引人注目,突出展示了罗马统治的重要性。

在昔日的公共浴室、仓库和市场熙熙攘攘的罗马道路上漫步,欣赏生动的马赛克,回味这一辉煌而短暂的历史时代。

在安普伊斯的Bistro À Vin de Serine就餐。

这是一家受到当地人和游客热爱的餐厅,这里服务热情周到,食物和葡萄酒美味且非常本地化。

我选的是配有耶路撒冷洋姜奶油和烤栗子的戈贡佐拉奶酪,接着是用葡萄和卷心菜、土豆炖制的里昂香肠,最后是来自康德里厄(AOP Gaec du Mont)的顶级奶酪甜点。

为了配搭葡萄酒——我开始喝2022年路易斯·切兹(Louis Cheze)的50/50混合酒,这是康德里厄和霞多丽的组合(复杂而厚重),接着是2022年拉查瓦林酒庄(Domaine La Chavarine)的科特-罗蒂。

结束这一周末的住宿地方。

在寻找靠近市中心的地方后,我选择了小1881(Le Petit 1881)——一个宽敞公寓,配有高质量的家具和设备,并且提供卓越的早餐。

公寓距离市中心和餐厅仅几步之遥。

店主娜塔莉(Nathalie)与她的丈夫法比安(Fabien)向我推荐了酒庄(包括那周末的开放品酒活动)和餐馆。

品酒笔记、得分和价值评估

以下是从北罗纳六个法定产区和两个非法定产区(Vin de France和IGP Collines Rhodaniennes)中品尝到的极少量葡萄酒的品酒笔记。

一些包括药瓶价格及相关质量/价格“价值”——按照我的Vino Voices算法,结合主观质量评估和客观酒窖零售价格来评定,分为良好 ♫、优秀 ♫♫ 和超凡 ♫♫♫。

保罗·雅博·雅博列特(Paul Jaboulet Âiné)。莱贾莱(Les Jalets)。克罗兹埃尔米塔日AOC。2023。

由一位著名且星光熠熠的制酒师酿成的100%马尔萨尼;引人振奋的香气包括杏子、白梨、柑橘和花香。其风味让人联想到精致且专注的白勃艮第(白葡萄酒),然而果味更为丰富。

保罗·雅博·雅博列特(Paul Jaboulet Âiné)。莱·格朗德特拉塞(Les Grandes Terrasses)。科尔纳(Cornas)AOC。2021。

香气展现了西拉的力量、厚重、神秘和多样性——风味包括覆盆子和黑莓。

德米安·吕托·弗勒(Domaine Luyton Fleury)。源泉(La Source)。圣佩雷(Saint-Péray)AOC。2023年。€18.00。91分。[优秀价值 ♫♫]

圣佩雷法定产区仅生产白葡萄酒。这款70/30马尔萨尼/鲁萨讷的混合酒,拥有强烈的芳香和多样的水果风味。虽然鲁萨讷通常更难种植,但仍然能赋予酒款显著的优雅。

德米安·吕托·弗勒(Domaine Luyton Fleury)。南方之土(Terre de Sud)。克罗兹埃尔米塔日AOP。€16.50。91-92分。[优秀价值 ♫♫]

这款100%西拉在钢罐中熟成,具有强烈的香气和平衡的红果风味。

马修·查普提埃(M. Chapoutier)。因维塔尔(Invitare)。康德里厄AOP。2022。€34.00。91-92分。[超凡价值 ♫♫♫]

花香的香气——紫丁香——以及紫罗兰和柑橘香气。柔和而细腻的味道有如白梨和果酱,配上爽脆的酸度。

马修·查普提埃(M. Chapoutier)。西泽朗(Sizeranne)。埃尔米塔日AOP。2019。€23.00。92-93分。[超凡价值 ♫♫♫]

黑胡椒、蓝莓、培根和雪松的香气扑面而来。入口浑厚而平衡,酒体饱满,口味包括炖菜、黑胡椒、黑莓、麦芽球、肉饼和蓝莓的余味。

马修·查普提埃(M. Chapoutier)。查巴特皇冠(Couronne de Chabot)。圣约瑟夫AOP。2020。€27.00。91分。[良好价值 ♫]

这款14.5%酒精含量的100%西拉经过18个月的橡木熟成。香气圆润且平衡,包括红梅、蓝莓果酱、草莓果酱,口味则呈现梅子和黑莓的风味。

德米安·巴尔日(Domaine Barge)。康德里厄(Condrieu)AOC。2022。€40.00。92+分。[优秀价值 ♫♫]

独特、丰富且多样的芳香,伴随着白色花香、薄荷、柑橘和菠萝的气息。

德米安·巴尔日(Domaine Barge)。科特-罗蒂(Les Côtes)。2021。€50.00。92-93分。[良好价值 ♫]

香气中有黑胡椒、炖肉和木炭的辛辣气息。奢华的口味和质感,伴随着明亮的酸度和辛辣回味。

德米安·西马斯卡(Domaine C. Semaska)。维纳斯(Venus)。维埃农山麓(Coteaux de Vienne)。在地葡萄。2023。€38.00。93分。[优秀价值 ♫♫]

香气中可感知葡萄干和覆盆子。清新的酸度,伴随着黑巧克力和覆盆子的风味。

德米安·西马斯卡(Domaine C. Semaska)。奥古斯特西拉(Syrah D’Auguste)。维埃农山麓(Coteaux de Vienne)。IGP Collines Rhodaniennes。2002。€23.00。93+分。[超凡价值 ♫♫♫]

丰富的香气包括蜜饯、橙皮、白梨和湿燧石。丰富的口味和风味融合,灵动的酸度、敏锐的矿物质感、醇滑的单宁和丝滑的黑色水果风味交织在一起。

Sophie Liao

Sophie Liao's journalism career is marked by her fearless pursuit of the truth and her dedication to giving a voice to the voiceless. As a fluent speaker of Mandarin, Cantonese, and French, she brings a unique multicultural lens to her reporting, making her a trusted source for news among the Chinese-speaking residents of France.

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