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中国现在已经超越法国成为葡萄酒生产国，且中国红酒在国际奖项中频频获奖。对于法国而言，形势并不乐观，正如DW北京专栏作家Frank Sieren所言。
葡萄酒在中国的种植可以追溯到古代，但这并没有改善中国葡萄酒的声誉，反而适得其反。
五年前，没人会相信，像“帝马骏”或“长与酒庄”这样的酒，竟会成为法国波尔多的严肃竞争对手。中国的葡萄酒及其产业已经现代化。
当中国人开始喝酒时，它仍被视为奢侈品。尽管国产酒不贵，但味道差强人意。在中国超市，进口酒的数量尤其是法国波尔多酒非常显眼，占了所有进口酒的约50%。同样，反之亦然：从销量上看，中国无疑是法国最重要的出口市场。约25%的波尔多酒在中国和香港销售。
曾几何时，谁想在中国炫耀，便会奢侈地选择一瓶圣艾美隆或拉菲酒——但现在已不再如此。
在2012年，当中国对法国红酒的需求似乎无极限时，波尔多的出口在一年内骤然下降了18%。
出现这种情况的原因有二。首先，自从国家和党领导人习近平发起反腐运动以来，奢侈礼品和商务宴请已不再流行。其次，近年来国产酒的生产已有所改善。中国人愈发青睐本土生产的产品。去年，中国种植了79.9万公顷的酿酒葡萄，首次将法国挤到了第三位，这些数据来自国际葡萄酒和葡萄组织。
葡萄酒的流行并不是偶然
难怪中国进口的葡萄酒越来越少，甚至希望成为葡萄酒出口国。自2013年以来，中国已正式成为全球最大的葡萄酒消费国。每年饮用超过18.65亿瓶酒，超越法国成为全球最大的红酒消费国。著名的法国酒展Vinexpo的一项研究表明，这一趋势将持续下去。到2017年，中国的葡萄酒消费将增加33%。中国的葡萄酒市场仍然年轻，藏着巨大的增长潜力。
与此同时，中国的宁夏省已成为世界上最新获得国际认可的葡萄酒产区。干燥、阳光明媚的气候和肥沃的土壤为优质葡萄酒提供了良好条件。过去十年，这一地区迅速发展。虽然酒庄规模较小，但它们所出产的优质葡萄酒在国际市场上屡获佳绩。
以贺兰青雪为例，该酒庄的葡萄酒屡次获得英国葡萄酒大奖“世界葡萄酒大奖”。贺兰青雪还是一家年轻的酒庄，成立于2005年。著名的葡萄酒鉴赏家詹西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）表示：“法国要小心了！”除了罗伯特·帕克，她是世界上最著名的葡萄酒鉴赏家之一，并已将宁夏的五款酒评为“优秀”。她对于葡萄酒的权威性毋庸置疑。
外国生产商现在纷纷进入中国
德国和美国的生产商已在宁夏落户，甚至法资集团保乐力加自2012年起便在宁夏种植红酒。该地区希望到2020年生产的葡萄酒超过澳大利亚。中国成为全球最大的酒类消费国的说法，仅从全球总量来看成立。若从人均消费量来分析，中国仍显得有所欠缺：每年人均仅饮用两杯酒，而法国的人均年消费量则为50瓶酒。在这个方面，中国人还需更加努力，直到他们的饮酒水平能够引发头痛。
