探索南特:历史与美食的完美结合

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南特位于罗亚尔河畔,拥有粗犷的工业遗产,搭配18世纪华丽的建筑风格,散发着一种几乎可以触摸到的独特魅力。

令人惊叹的博物馆收藏与意想不到的绿色空间和现代建筑交相辉映,城市内外更是遍布了大型艺术作品。

南特的美食场景也不容小觑——被《La Liste》评为2025年的新美食目的地,拥有令人垂涎的餐厅和丰富的当地产品,包括来自大西洋沿岸的新鲜海鲜,以及由于位于穆斯卡德区域中心而出产的绝佳葡萄酒。

而这一切距离巴黎仅有两个小时的火车旅程。

48小时南特之旅概览

第一天

早晨:布列塔尼公爵城堡

午餐:L’Atlantide 1874

下午:岛屿机械展

饮品:La Cigale

晚上:徒步游览绿色线

晚餐:Les Chants d’Avril

第二天

早晨:塔莱萨克市场

午餐:Les Bouteilles 或 Vacarme

下午:艺术博物馆

饮品:Le Lieu Unique

晚上:多布雷博物馆

晚餐:Pickles

39英尺高的机械大象是岛屿机械展的明星

在洛阿尔-大西洋地区的中心,南特曾是中世纪布列塔尼的首都,了解其历史的最佳去处是宏伟的布列塔尼公爵城堡。

坚固的城墙让位于主庭院的优雅哥特式尖塔和山墙,而博物馆很好地解释了这座城市的海洋遗产——在18世纪,南特是法国最大的港口(£8,开放时间:周二至周日;chateaunantes.fr)。

随后,您可以在紧凑的老城区街道上漫步。

在南特前航运码头的壮观复兴核心,岛屿机械展是一个巨大的展览空间,充满了巨大的机械生物。

这里的明星是大象——高达39英尺,栩栩如生;30分钟的骑乘需提前预订(£8;展览 £9;lesmachines-nantes.fr)。

探索城市的最佳方式是沿着人行道上的绿色线行走,连接所有主要景点,此外还有超过100件永久艺术品。

从奴隶制废除纪念馆开始,那里有2,000块纪念牌匾,然后穿过18世纪的费德奥区,该区因奴隶贸易而富裕(免费;levoyageanantes.fr)。

南特的主要室内市场——塔莱萨克市场是这个城市令人惊叹的美食场景的中心,市场内有摊位售卖当地的奶酪、熟食、海鲜、面包店和葡萄酒商(免费,周二至周日开放至下午1点;marche-talensac.fr)。

这里也是街头美食爱好者的天堂——可以尝试Qrep’的特色手工可丽饼和薄饼。

艺术博物馆是一个绝佳的画廊,馆藏超过13,000件艺术品,从13世纪到现在。

在这里,您可以看到莫奈、毕加索、康丁斯基和卡普尔的作品,现代和当代的藏品尤其精彩(£8,周三至周日开放;museedartsdenantes.nantesmetropole.fr)。

多布雷博物馆位于一座宏伟的15世纪庄园和新罗马式建筑内。

这座博物馆的创始人是富裕的船主家族后裔托马斯·多布雷,他在19世纪末将他的艺术收藏捐赠给城市(£6,周三至周日开放;musee-dobree.fr)。

餐饮与饮品推荐

L’Atlantide 1874

这家出色的米其林星级餐厅地处海滨悬崖边,俯瞰罗亚尔河和南特岛(位于河的两条支流之间)。

菜肴包括用冷蟹肉、萝卜和马铃薯制成的清汤,及用烟熏鳗鱼制作的蕎麦薄饼(套餐价格从£46起,开放时间:周二至周六;atlantide1874.fr)。

La Cigale

这家开设于1895年的标志性咖啡馆-小酒馆位于格拉斯林广场,值得一游,尤其是其华丽的艺术新派室内装饰,设有奢华的陶瓷瓷砖和装饰画木天花板(酒水价格从£5起;lacigale.com)。

不要错过附近的波默里购物拱廊,这是一座华丽装饰的19世纪购物街。

Les Chants d’Avril

厨师克里斯托夫·弗朗索瓦及其妻子维罗尼克提供基于新鲜食材的每日变动套餐。

酒单浩瀚,其中穆斯卡德酒占据主导地位,而带有香菇和鱼子酱的鱿鱼汤是我品尝过的最美味的菜肴之一(四道菜套餐£40,周一至周五开放;@restaurant_les_chants-davril)。

Les Bouteilles

这家酒窖位于市场对面,酒单丰富且每日菜单精致(主菜从£20起,开放时间:周二至周六;lesbouteillesnantes.fr)。

或者,步行十分钟就能到达Vacarme,这是一家具有摇滚氛围的酒馆,提供小酒馆菜单,套餐配有有机或生物动力葡萄酒(主菜从£17起,开放时间:周二至周六;vacarme-nantes.com)。

Le Lieu Unique

作为南特当代艺术的年轻中心,Le Lieu Unique是一个展览空间和音乐场所,配有餐厅和热闹的酒吧,位于一座曾经的饼干工厂内(酒水价格从£2起;lelieuunique.com)。

Pickles

欢迎来到英国出生的厨师多米尼克·奎尔克的世界,他在南特的美食界已活跃十多年。

他在一家现代的餐厅里提供出色的食物,通常带有轻微的亚洲风味——想象一下搭配有白菜、菠菜、黄瓜沙拉与酪乳和莳萝油的红鲽鱼(五道菜菜单£54,周二至周六开放;pickles-restaurant.com)。

住宿推荐

L’Hôtel

一家极佳的中档酒店,环境友好和热情,距离火车站仅有五分钟的步行路程,且正对着布列塔尼公爵城堡。

这里的早餐非常美味,利用当地的食材和供应商。

部分高级房间能够欣赏到城堡的美丽景色,而露台房间和独特房间则是更为宁静,俯瞰花园(仅含房费的双人间从£75起;nanteshotel.com)。

Oceania Hôtel de France

这家位于格拉斯林广场旁的豪华酒店以精致的18世纪大厦为基础经过美丽改造。

豪华和精致的房间提供了宽敞的空间,后者拥有浴缸和独立淋浴,其中一间设有私人屋顶露台。

或者选择107号房间,由当地获奖艺术家贾斯廷·韦勒设计,使用不同的黑色调(含早餐的双人间从£131起;oceaniahotels.com)。

Sozo

Sozo酒店位于一座改建的教堂内,充满设计感,充满原创艺术品。

大堂令人印象深刻,原本是合唱团大厅的高大空间,下面是现代休闲家具和彩色玻璃窗。

房间适应了现有的建筑,展现裸露的石墙和拱形天花板(参见“Tentation”和“Séduction”房间)。

位于城市植物园旁边的一条安静街道上的位置宁静而便利(含早餐的双人间从£146起;sozohotel.fr)。

交通方式

从伦敦乘坐欧洲之星前往巴黎(往返票价从£77起;eurostar.com),然后乘火车前往南特。

从盖特威克机场有easyJet班机直飞南特亚特兰蒂克机场,距离市中心约五英里;还可以从斯坦斯特德乘坐Ryanair航班。

又或者可以乘坐从普尔到圣马洛的六小时渡轮,距离南特驾车约两小时,Condor客轮提供此航线(价格从£242起;condorferries.co.uk)。

一旦抵达城市,购买一张两日南特通票,可以无限制地使用电车、巴士和河船,还涵盖50个景点(£31;levoyageanantes.fr)。

以负责的方式旅行

在南特延长您的住宿,探索河口艺术之路——在南特与大西洋沿岸之间的洛亚尔河口散布的33件户外艺术品,骑着电动自行车游览(naolib.fr)。

鲁道夫·亚伯拉罕是 “南特之旅”(levoyageanantes.fr)、大西洋洛亚尔谷(atlantic-loire-valley.com)和欧洲之星(eurostar.com)的嘉宾。

您是否曾造访南特?在评论中分享您的反思和建议。

Sophie Liao

Sophie Liao's journalism career is marked by her fearless pursuit of the truth and her dedication to giving a voice to the voiceless. As a fluent speaker of Mandarin, Cantonese, and French, she brings a unique multicultural lens to her reporting, making her a trusted source for news among the Chinese-speaking residents of France.

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