图片源于：https://www.luxuo.com/lifestyle/gastronomy/many-china-owned-vineyards-in-france-up-for-sale.html?__cf_chl_rt_tk=fHPwY9rQVY7BKsWde0PPjuzk7bdyN27WU0cDRhNNXDg-1745587076-1.0.1.1-.2u8_udDGFMBvkWMR8PEqxanWDPhbZ09mUOARNc2XCI
近年来，随着中国对法国葡萄酒的喜爱减退，许多中国投资者拥有的法国产区葡萄园纷纷降价出售。
位于波尔多西南30英里处的拉图尔-拉根酒庄（Château Latour-Laguens），曾经是中国拥有的葡萄酒制造业的旗舰，如今却已变得破败不堪，正以远低于其原始价格的价格被出售。
根据报道，大约有数百个中国投资者拥有的葡萄园在市场上以抛售价格出售。对于那些来自北京和上海的投资者来说，曾经盼望盈利的投资如今变得失去希望。
造成这种出售潮的原因有很多。首先是更严格的资本管控，这使得中国投资者更难在海外进行支出；其次是国内对腐败的打击减少了对昂贵礼物的需求。
今年5月，法国查封了九座估计价值3550万欧元的酒庄，这些酒庄的拥有者是一位因挪用中国国有资金和洗钱而被判有罪的中国企业家。
最重要的是，人们后来发现，许多消费者根本不喜欢这种葡萄酒。事实证明，中国的餐桌并不适合重口味、含丹宁丰富的红葡萄酒。
十年前，中国曾是全球最具有潜力和迅速增长的葡萄酒市场。法国波尔多的名贵酒瓶曾成为中国富豪的新地位象征，成为豪华礼物和家庭展示的“战利品”，这与中国对奢侈品需求急剧增长相辅相成。
在短短几年内，众多中国投资者在法国葡萄酒地区购买了超过200个酒庄，原本预计能够创造巨大的市场需求。时至今日，许多葡萄园的售价与当初相比已大为缩水。
长期以来，中国房地产公司龙海投资集团在2008年购买的拉图尔-拉根酒庄曾凭借其在Entre-Deux-Mers葡萄酒区的优越位置成为媒体焦点，彼时的购买价格为200万欧元，而如今，因葡萄园已经荒废，这里却仅以15万欧元的价格出售。
在中国，葡萄酒消费在2007年至2011年间迅速增长142%，中国和香港成为全球最大的红酒消费国，甚至超越了法国和意大利。
为此，每瓶通常在法国零售价为3或4欧元的红酒竟被标价为20到30欧元，以迎合中国市场所需，从中获得丰厚的利润。
然而，这种热情来得太快。2012年，中国的葡萄酒消费达到了顶峰，随即在2013年，中国国家主席习近平启动了一场紧缩政策，立即削减了奢侈和显眼的公共开支。
这场爱好葡萄酒的热潮来得快，去得更快，随后便是许多中国投资者面临的挫折。2017年，北京征收的新资本管制进一步限制了资金流出中国。
来自Vineyards-Bordeaux的中国房地产经纪人李丽娟表示，“对生意来说，这是灾难性的。”她曾每天收到四到五个来自富裕中国投资者的询问，希望能参与到波尔多葡萄酒的繁荣中。
然而，随着十年过去，中国葡萄酒的现状已然黯淡。
根据国际葡萄和葡萄酒组织的数据显示，自2012年以来，中国葡萄酒消费持续下降，自2018年起每年平均减少200万公升。
2023年，中国的葡萄酒消费比前一年下降了25%，原因则是经济持续低迷。
酒刊《La Revue du Vin》的主编辑杰罗姆·博杜安早已预见到了这一趋势。他指出，酒无法与典型的中国餐饮相提并论，后者通常有咸味和甜味的菜肴，比如鱼、肉和蔬菜，通常会被放在餐桌的中央，同时提供。
在他看来，很多售价昂贵的酒被用作展示，而非饮用，这或许解释了中国市场中销售与消费之间的巨大差距。
“在我看来，一切都是一个幻影。双方的想法都是错误的。”他表示：“波尔多的生产者认为，迎来了一个新的市场，像美国和英国一样，并且这一切将持续下去。对于那些来到波尔多的中国投资者来说，他们认为酿酒与赚钱是件简单的事。”
与此同时，酒庄的工人和葡萄园的工作人员却被夹在中间，许多人抱怨说他们的工资未支付，工作文化冲突，以及缺乏管理者的归属。
在2020年的“皮克酒庄”，海伦·波利和她的五名同事连续五个月没能从中国雇主那里获得酬劳，在这一过程中，她不得不从自己的储蓄中提取资金，并申请透支保护。
她的其它同事甚至不得不依靠食品银行和银行贷款维持生活。最终，波尔多法庭判决支持了他们的诉求，要求雇主支付拖欠工资。
“他们从来没有任何真诚或诚实的解释，一直都是这样的情况。”波利女士告诉《每日电讯报》。
在经历了这样的事情后，她开始非常担忧自己的安全，“我不知道他们的底线在哪里……他们知道我的地址，我的生活习惯，很容易就能做点什么来发出警告。”后来，她因身心俱疲提前退休。
对于一些中国所有者，他们会选择完全消失。来自CFDT吉龙德联盟的代表科琳·朗铁欧表示，“有些中国所有者真的完全消失了。”
“我们的挑战在于，当情况出问题时，我们不知道该联系谁，因为一切都在中国。如果我们成功了，新的物业所有者将需要承担拖欠工资的责任。”
她进一步透露说，中国公司往往对法国员工存在不信任，反而雇用了没有行业背景的中国工人。
“对法国员工的信任很少，很多问题在于我们不信任那些懂得工作的人。”
然而，朗铁欧女士也提到，彼得·郭（Peter Kwok）是一位享有良好声誉的香港商人，他在这里的酒庄Maison Vignobles K是雇员和其他酿酒师最尊敬的老板之一。
与此同时，李女士表示，不信任是双向的，无论是有根据的还是无根据的。她描述说，有一次她看到一位中国雇主通过以现金支付员工薪资来规避资金被冻结的问题，但此举使得双方之间缺乏记录，有可能导致在法庭上被错误指控。
李女士透露，近年来一些居住在马来西亚、新加坡、泰国的富裕中国人对中国投资者试图出售他们酒庄的消息表现出极大兴趣。
“此刻，我每周都会接到四到五个人联系我。”
关于法国葡萄酒的更多阅读，请点击此处。
