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波尔多市场上有很多披萨店，但你该如何选择呢？今天，波尔多秘密为您推荐五家让人一致认可的披萨店。无论您是喜欢薄脆还是厚饱满的团队，我们都有适合您的披萨店。美味可口的披萨，新鲜优质的食材……您不必去意大利就能找到梦寐以求的披萨！
马萨尼洛
如果您还没有尝试过马萨尼洛的披萨，现在是时候了！位于波尔多市中心，马萨尼洛是一家正宗的那不勒斯餐厅，以其传统手艺而闻名。在这里，您可以品尝到用木质燃料烤制的正宗披萨！作为得到著名意大利南部城市那不勒斯协会颁发的“真正披萨”的宝贵标签的持有者，马萨尼洛的面团是手工制作的，放置在室温下24至36小时，然后再覆盖新鲜食材。这样，披萨更加美味轻盈！我们最喜欢的是：含有双倍圣马尔扎诺酱的马里纳拉披萨、含有双倍圣马尔扎诺酱、布法罗奶酪、奇塔拉凤尾鱼、腌制番茄、塔吉亚斯橄榄、牛至及橄榄油的塞塔里娜披萨。
卡佩里
就像在意大利一样，在这家餐厅里，披萨是创造而非烹饪的。卡佩里将意大利传统技术与优质食材相结合，为您呈现精心制作且美味的披萨。这里的披萨以有机面粉、经理人在西西里直接生产的特级初榨橄榄油以及新鲜时令蔬菜制成。披萨是在木火柴烹制而成的新鲜材料和简单成分。在卡佩里，菜单随着季节变化！我们喜欢这一点，因为我们总是可以发现不同的披萨。该餐厅位于圣彼得广场附近，经常座无虚席。别忘了提前预订！
大雷洛
毫不犹豫地说，这是我们最喜欢的地址之一！大雷洛提供精美的传统和当代披萨，在500度的木炭烤炉中烤制而成。店长的技艺直接来自那不勒斯城市最出色的“pizzaioli”。在这里，披萨的服务氛围让人想起了20世纪70年代的那不勒斯。我们建议尝试“Truffe de Ouf”：黑松露奶油、菲奥迪拉特奶酪、意大利香肠、芝士湿牛奶、火腿、草莓木榧、辣椒、松露橄榄油。
达巴尔托罗
坐在餐桌前，闭上眼睛……您会觉得自己仿佛身处那不勒斯。从服务员到食材和披萨配方……这里的一切都是意大利制造！位于圣皮埃尔区的达巴尔托罗餐厅只使用意大利南部生产商的产品，提供美味且美味的披萨。由木炭烤炉烘烤而成的皮萨非常美味。我们最喜欢的是Mortazza：开心果香蒜酱、菲奥迪拉特芝士、伯罗奶酪和整个奶酪。此外还有Smoked：三文鱼玛尔扎诺PDO番茄酱、烟熏卡森芝士、水牛奶酪、意大利培根、帕尔马干酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
莫尼斯
波尔多最好的披萨店之一也包括莫尼斯。准备好发现真正的那不勒斯餐厅！我们热爱莫尼斯，因为这里有开放式厨房、别致复古的氛围、领先的装饰和当然还有它的披萨！事实上，这里披萨就是王者。具有柔软融化的面团，莫尼斯制作的披萨非常美味。我们喜欢Calzone Bianco，含有菲奥迪拉特芝士、烟熏卡莫尔扎、白火腿和罗勒……La Dragqueen，番茄酱、菲奥迪拉特芝士、蘑菇、鸡蛋、白火腿、帕尔马干酪和罗勒……或者Mortazza，含有菲奥迪拉特芝士、100g意大利球奶酪、莫塔德拉、开心果奶油、开心果片和罗勒。
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