理想葡萄酒与高尔夫的搭配:快速扩张的Cabot收购波尔多度假村

图片源于:https://golf.com/travel/cabot-bordeaux-expands-continental-europe/

随着Cabot收购位于著名葡萄酒产区的Golf du Medoc,Cabot在欧洲大陆的足迹进一步扩大。

这家开发商在周一宣布其收购了这个奢华目的地(曾举办法国公开赛)的位置,并将其名称更改为Cabot Bordeaux。

Cabot的首席执行官兼联合创始人Ben Cowan-Dewar表示:“当你提到‘波尔多’,每个人都知道它,但许多人可能还没有机会来到这里。”

“我们希望能帮助更好地展示一个拥有非凡故事的地区。”

Cabot Bordeaux坐落在一个起伏的葡萄园景观中,从巴黎乘坐高速列车仅需两个小时,这里有两个现代风格的18洞高尔夫球场:Chateaux和Vignes。

前者于1989年开幕,由Bill Coore设计,而后者则于1991年完成,由加拿大建筑师Rod Whitman设计,使Cabot Bordeaux成为全球仅有的两个拥有这两位知名设计师作品的物业之一。

另一处则是Cabot位于新斯科舍省的旗舰物业Cabot Links(Whitman设计)和Cabot Cliffs(Coore/Crenshaw设计)。

“我很早就了解Rod和Bill的作品,但亲自到访这个地区,体验其美丽、粮食和葡萄酒,并亲眼看到这些球场,这次机会是如此偶然,几乎可以说是命中注定。我感到我们别无选择,只能购买这个度假村。”

波尔多历来被誉为美食之都,近年来吸引了越来越多的游客,因为游客们开始领略这个拥有丰富历史遗迹、博物馆和城堡的地区,距离巴黎约一个小时,且临近海岸。

波尔多的酒庄也变得更加友好,吸引游客的到访。

然而,这个地区从未在大多数高尔夫球手的雷达上大放异彩。都说法国本身也是如此,19世纪初的高尔夫建筑爱好者曾将其视为一个充满潜力的前沿地区,但第一次世界大战却打断了这一进程。

Cabot Bordeaux的两个球场以不同方式向辉煌的设计时代致敬。

相对开放的Chateaux回响着英式荒原球场的余音,Cowan-Dewar表示,Vignes穿梭于更多森林地形中,明显受到Tom Simpson在巴黎郊外Morfontaine的黄金时代作品的影响,后者被评为欧洲大陆的最高评级球场。

除了高尔夫球场,Cabot Bordeaux还拥有两个练习场、一个训练中心以及79间客房的酒店,Cowan-Dewar表示将进行区域性灵感增强,以使其感觉“更能庆祝波尔多”。

至于高尔夫方面,现有布局不会进行重大修改,尽管Cowan-Dewar表示,未来练习场可能会合并为一个短球场。

在Chateaux和Vignes球场上,将升级排水和灌溉系统,以促进优良的球场条件。

但Cowan-Dewar表示,任何其他的调整将专注于“打磨”原始设计特色。

“如果我不喜欢Bill和Rod的作品,我也就不会聘请他们在Cape Breton建造原始球场。”

波尔多的收购公告是在Cabot最近一系列引人注目的举措后发布的,该公司的高速扩展已经超越了Cape Breton,包含Cabot Saint Lucia、Cabot Citrus Farms、Cabot Highlands和Cabot Revelstoke等多个项目。

Cabot Bordeaux是一个全年开放的度假村,球场和酒店将继续对客人开放,所有的所有权变更将在分阶段进行装修。

欲了解更多信息,请访问thecabotcollection.com和cabotbordeaux.com。

Lucien Ma

Lucien Ma is a distinguished journalist with over a decade of experience in the field. Fluent in both Mandarin and French, he has dedicated his career to covering a wide range of stories that resonate with the Chinese-speaking population in France. His passion for storytelling is matched by his commitment to journalistic integrity and his ability to connect with diverse audiences.

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