图片源于：https://www.cnbc.com/2021/06/21/china-wine-ningxia-strives-to-be-france-bordeaux-amid-tariffs-on-australia.html
2015年，一名工人在宁夏回族自治区的酒庄倒酒。
北京——在去年经历了葡萄酒出口激增及习近平主席的访问后，中国希望把其主要的葡萄酒生产区域宁夏发展成能够与法国波尔多相媲美的地方。
根据中央政府在五月底批准的一项计划，宁夏的贺兰山地区目标到2035年生产6亿瓶，总价值200亿元人民币（约合31.2亿美元）。
这个位于黄河沿岸的地区，距离北京约两个小时的飞行时间，其纬度与法国著名的葡萄酒产区相近。
中国农业部国际合作司司长隋鹏飞在上周的记者会上表示：“如果这个目标能够实现，贺兰山东麓将成为一个国际重要和富有影响力的生产区域，规模将与波尔多相匹配。”
宁夏只是中国多个葡萄酒生产区中的一个，但其贺兰山东麓拥有与波尔多或美国纳帕谷相当多样化的葡萄品种，且占据了国内大部分的葡萄酒生产，隋鹏飞说。
尽管这一15年的目标比宁夏目前的年产量增加了四倍以上，但这些数字大致与法国葡萄酒之都相符。
根据法国一个行业组织的数据显示，波尔多去年生产了5.22亿瓶，价值35亿欧元（约合41.6亿美元）。
与许多高层的中国计划一样，关于这一葡萄酒的计划在实施细节上相对模糊。
相反，该计划提出了一个发展的框架，内容涉及提高当地酿酒知识、生态保护以及为中国的葡萄酒“与世界融为一体”提供“窗口”。
根据当地海关的数据，去年在新冠疫情期间，宁夏的葡萄酒出口增长了46.4%，达到了265万元人民币（约合41.41万美元）。
主要目的地包括美国、欧盟、澳大利亚和日本。
宁夏的酒庄西阁酒庄的创始人张彦志告诉CNBC，去年他的公司开始向加拿大出口一些葡萄酒。
他表示，今年已向瑞士、日本、香港和法国小批量出口，并计划进军美国市场。
然而，他表示他计划将重点放在中国市场，长期来看，出口仅占生产的10%到20%。
根据国际葡萄与葡萄酒组织四月发布的年度报告，中国在全球葡萄酒消费中排名第六，在按升计的产量中排名第十。
该报告指出，近年来中国的葡萄酒消费和生产有所下降，可能是由于气候条件的困难和生产力低下。
这些问题“使得中国葡萄酒产业相对于进口葡萄酒的竞争力减弱，”作者们写道。
澳大利亚葡萄酒进口大幅下滑。
今年中央政府推动进一步开发宁夏的葡萄园，正值中国与澳大利亚的关系恶化之际。
在2020年，澳大利亚曾是中国最大的外国酒源，略高于法国，但中国在三月施加的关税几乎阻止了来自澳大利亚的进一步葡萄酒进口。
虽然澳大利亚生产商已经在英国、美国和东南亚找到新买家，但估计恢复损失需要三到四年，而且并非所有约1000家针对中国市场的葡萄酒出口商都能生存下来，澳大利亚葡萄酒行业利益集团首席执行官托尼·巴塔格林说。
他表示，澳大利亚企业仍希望在关税预计在五年后到期时重新进入中国市场，并且，澳大利亚的葡萄酒专家可以帮助中国生产商应对两国都面临的气候相关问题。
