图片源于：https://www.afar.com/magazine/palace-hotels-in-france-everything-you-need-to-know
作为全球最受欢迎的国家，法国不乏奢华酒店。
这里甚至还有一个特别的类别——宫殿酒店——仅限于少数几处度假胜地，这些酒店配置了如此多的超绝设施，以至于获得了其他五星级酒店所不具备的特殊称号。
尽管名字中有“宫殿”，但宫殿酒店不总是世纪古老的贵族豪宅，许多酒店看起来非常现代。
但它们都代表了法国奢华酒店的顶尖水平，因其卓越的建筑设计、文化遗产、烹饪和服务等多种特质而受到认可。
什么是宫殿酒店？
法国旅游部于2010年设立了“宫殿”这一称号，它认可那些是真正风格的裁判和法国工艺的象征的酒店。
目前，法国有31家宫殿酒店，从巴黎到普罗旺斯，从库尔舍瓦尔的山顶到圣巴特岛的海滩。
（其中几家在Afar的巴黎和法国顶级酒店名单上有所介绍。）
“这一称号是通过严格的评估程序获得的。”Atout France USA的副主任Tiana Gamez表示。
申请者必须运营至少一年，保证客房最小面积为322平方英尺，并且已经被评为五星级酒店。
（仅五星级的标准清单就要求超过240项强制性标准，包括水疗、会讲多种语言的员工和可持续发展举措。）
最终评判——评估酒店的个性与主观的“难以言喻的魅力”——由一个由文化、艺术和商业背景的专家以及政府官员组成的12人小组决定。
宫殿酒店不能只靠过去的辉煌。
自2024年10月起，宫殿称号的有效期由原来的五年缩短为三年，届时酒店将重新评估，以确保其仍然符合标准。
“保持宫殿地位需要对创新和卓越的不懈追求。”巴黎黎布里斯特酒店的常务董事Luca Allegri表示，该酒店是2011年5月首批获得这一称号的巴黎酒店之一，其他包括Le Meurice、Hotel Plaza Athénée和Park Hyatt Paris-Vendôme。
“这种不断的努力不仅提升了法国作为一个顶级旅游目的地的全球声誉，也确保我们的客人不仅满意，而且真正感到惊艳。”
宫殿酒店在法国的全球影响力和“软实力”中扮演着不可否认的角色。
它展现了法国的 savoir faire，促进了法国在国际舞台上的文化影响力，增强了该国作为旅游目的地的吸引力。
Gamez将法国在酒店业的卓越比作土壤和葡萄酒——香槟在全球范围内立刻为人所知。
“宫殿的称号作为奢华的最高标志，”她说， “代表了法国文化和生活艺术的巅峰。”
宫殿酒店的可持续性
近年来，可持续性已成为宫殿酒店的一个日益重要的优先事项。
申请表有一整段专门针对可持续性的内容，包括回收工作、水管理和使用有机本地产品。
像Les Sources de Caudalie这样的酒店在环保奢华方面走在了前列。
该酒店位于波尔多郊外的一个技艺精湛的葡萄酒庄园内，是2016年获得宫殿称号的酒店之一，并于2023年成为首家获得欧洲生态标签认证的宫殿酒店。
“Les Sources de Caudalie之所以被评为宫殿酒店，是因为它与著名葡萄园之间独特的联系。”酒店共同创始人Alice Tourbier说道。
“葡萄是我们的指导线。
我们的窗户朝向Château Smith Haut Lafitte的葡萄园，我们的餐厅将美味佳肴与良好葡萄酒完美结合，我们的水疗中心提供Vinothérapie疗养。”Tourbier对于高端旅行未来的愿景是将奢华与环保责任相结合。
为什么一些酒店选择放弃
尽管有声望，但并非所有奢华酒店都觉得有必要申请宫殿称号。
保持宫殿标签需要在员工和设施翻新的持续投资。
一些五星级酒店为了迎合商务和会议客户，可能会优先考虑灵活性，而不是宫殿标签所带来的额外魅力。
其他酒店可能认为，当他们的全球声誉已然存在时，获得这种分类并无必要。
传说中的巴黎丽兹酒店在首次公布的宫殿酒店名单中被拒之门外，因为它需要翻新。
经过一项耗资超过2.24亿美元的全面维修，许多人认为巴黎丽兹酒店今天会合格（尽管Atout France对此保密）。
“在某些国家，酒店的星级评分似乎有些任意。”加利福尼亚的旅行顾问Sasha Charney解释道。
“这就是法国的魅力所在——政府对酒店星级评分有严格规定，因此旅行者可以对他们的期望充满信心。
我向那些视酒店为假期中不可或缺的一部分的客户推荐宫殿酒店，而不仅仅是一个睡觉的地方。
我知道他们会沉浸在历史和场所感中，并受到非凡团队的关照，他们会预见到他们的每一个需求。”
法国的宫殿酒店示例
克里伦酒店（Hotel de Crillon, a Rosewood Hotel）坐落在一座新古典主义的地标建筑中，玛丽·安托瓦内特曾在这里上钢琴课，并在协和广场的外面失去了她的头颅。（时尚传奇卡尔·拉格菲尔德为这里的套房设计了室内装潢。）
阅读Afar的巴黎最佳酒店推荐。
La Réserve Paris栖息于曾属于高级定制家居设计师皮埃尔·卡丹的豪宅中，现在是雅克·加西亚所设计的对贝尔·埃poque（美好年代）的致敬，拥有丝绸墙面挂、镀金木作和人字形橡木镶木地板。
凭借仅40间堆满古董的客房，它是巴黎最小的宫殿，散发着如私家住宅般的氛围。
米其林三星主厨Jérôme Banctel的餐厅Le Gabriel常常有候补名单。
对面的杜乐丽花园的Meurice酒店是一家多切斯特系列酒店，曾是碧昂丝拍摄视频的地方，也是萨尔瓦多·达利每年三十年来在此居住一个月的地方，他曾带着宠物豹穿过大堂，定期在厅茶时间与社交名流交往。
六楼的客房（如605号房）装饰有由de Gournay手工绘制的壁纸，展示了从浅阳台俯瞰的全景。
“为您的客人创造一个家外之家，只会巩固你们之间的关系并增强忠诚度。”总经理Franka Holtmann表示，某些客人已经连续返回超过30年。
位于法国波尔多的Les Sources de Caudalie酒店。
