图片源于：https://www.hawaiitribune-herald.com/2025/03/30/features/steves-alsace-blends-the-best-of-france-germany/
法国的东部地区阿尔萨斯是其最迷人的地区之一，主要归功于它的地理位置。
阿尔萨斯紧邻德国边界，坐落在莱茵河沿岸，这个地区在几个世纪中间频繁地在德国和法国之间切换。
德国人认为沃日山脉是自然的边界，而法国人则认为河流更适合作为边界。
这一地区仍然代表着文化上的大陆分界，创造出法国和德意志文化最佳元素的迷人混合。
它的温馨童话般的村庄保持着德意志的温情氛围，同时提供着独特的法式高品质美食。
阿尔萨斯拥有无尽的葡萄园、废弃的城堡、法国最迷人的城市之一（斯特拉斯堡）以及许多名字像“Jacques Schmidt”或“Gunter Dubois”的人们。
我最喜欢的阿尔萨斯小镇是科尔马，这里是整个欧洲最迷人的地方之一。我绝对爱科尔马。
历史的美丽通常并不能逃脱第二次世界大战的蹂躏，但它对科尔马却奏效。
美军和英军小心翼翼地没有轰炸那些色彩斑斓的半木结构房屋、红绿相间的屋顶和鹅卵石小巷。
在这里旅游会享受到美味的美食、宜人的白葡萄酒和自豪的传统文化。
夏季的每个星期二，民间舞者和音乐家在镇中心广场上分享他们的才华，这是阿尔萨斯文化的一个有趣和免费的片段。
科尔马还有令人难以置信的艺术。
乌尔特林博物馆收藏了马蒂亚斯·格吕内瓦尔德于1515年左右创作的《伊瑟纳海姆祭坛画》——这是有史以来最强大的绘画作品之一。
这个祭坛画是一幅令人瞩目的多联画（由多个面板构成，带铰链），旨在帮助中世纪医院的患者忍受可怕的皮肤病，早于止痛药的时代。
这幅画讲述了耶稣的故事——从天使报喜到复活——患者冥想于此，能意识到自己并没有那么糟糕。
游览这个地区非常方便，科尔马是一个很好的出发点。
阿尔萨斯的葡萄酒之路（Route du Vin）被郁郁葱葱的葡萄园覆盖，小镇则点缀其间，宛如童画。
你可以开车、徒步、骑自行车、雇出租车、乘巴士，或者像我一样参加小巴旅游。
阿尔萨斯的村庄坐落在小河的山谷中，中世纪的村民们将河流改造成运河，用来驱动他们的磨坊。
凯泽斯贝格是葡萄酒之路上最迷人的一站之一。
在半木结构房屋下漫步于鹅卵石街道时，你可能会发现一个带有饮酒人图片的标志，这标志着曾是镇上美食家的豪宅。
在来到这里之前，我从未了解“美食家”一词的原始含义：每个葡萄酒产区的城市（如阿尔萨斯）都有一个人被指定来评估和定价葡萄酒，并充当酿酒师与饮酒公众之间的中介。
他促进了葡萄酒的销售……并知道优质的食物与葡萄酒搭配将帮助他。
最终，他成为了小镇上提供最美食的人，正是“美食家”。
直到1930年代，阿尔萨斯的美食家这一职业依然存在。
和过去的美食家一样，今天来到阿尔萨斯葡萄酒之路的游客都会特别品尝当地的酒。
这些酒不出所料地呈现出一种法德混血的特色：瓶子形状、葡萄种类和许多酒的术语都源于其德国的过去，尽管今天生产的葡萄酒风格明显是法国的（通常比它们的德国同类更干）。
当地的酒商热情地欢迎游客，常带着酒水的热情款待。
阿尔萨斯一些最负盛名的葡萄酒来自里夸维尔村周围的葡萄藤，这里有几处特别友好的地方供游客尝试。
在埃吉斯海姆小村庄，参观非常多的温馨酒庄是件乐事，例如保罗·施耐德的独立酒庄，位于一个曾经的医院中，现由家族的第四代酿酒师经营。
而在我最近的旅行中，我的向导带我进入了埃吉斯海姆的德米尔·贝耶酒庄的香气四溢的酒窖，那里巨大的木桶里陈酿着白葡萄酒，这种方法在现代酒庄中很少使用。
直到17世纪，阿尔萨斯生产的酒比神圣罗马帝国内的任何其他地区都要多（而且更好）。
对这个地区的投资也资助了我们今天看到的许多美丽建筑和村庄。
你可以通过住在科尔马并漫步于环绕阿尔萨斯葡萄酒之路的小村庄，尽情体验这一历史的全部。
本篇文章经Rick Steves 欧洲网站（www.ricksteves.com）授权使用。
Steves撰写关于欧洲的旅游指南，主持公共电视和广播的旅行节目，并组织欧洲旅游。
