图片源于：https://www.thedrinksbusiness.com/2025/03/civb-were-trying-to-break-the-feeling-of-exclusion-and-make-bordeaux-accessible/
尽管即将面临“灾难性”关税的威胁，波尔多葡萄酒委员会（CIVB）正在专注于提升其在市场中的存在感，并使其对更广泛的受众更可及。
两周前，CIVB负责人阿兰·西凯尔（Allan Sichel）表示，虽然波尔多的声望依然是一个优势——消费者对波尔多的名字和“强烈的质量印象”很清楚——但它并不总是被视为可接近和负担得起的。
“我们想展示波尔多在所提供的葡萄酒风格上已经发生了完全的变化，并开放出一系列非常便捷的葡萄酒，无论是在口味、风格还是价格方面，”西凯尔说。
“这些葡萄酒完全适合现代饮酒场合。”
他指出，2024年波尔多起泡酒在英国的出口几乎是前一年的两倍，起泡酒仍然是一个增长类别。“在开放，但竞争激烈的英国市场中，白葡萄酒的增长也在继续。”
“它在白葡萄酒上的良好表现表明，价格和质量水平都合适，口味特征也很对劲，”他说。“这些都是我们希望加强以逐渐改变所有这些葡萄酒的认知和形象的内容。”
他还提到正在出现的新型红葡萄酒，尽管高端葡萄酒仍然结构紧凑且单宁浓郁，拥有饱满的酒体，但波尔多的形象需要进行纠正。
“是的，它是这样的，但它能提供更多，”他说。“越来越多的年轻酿酒师正在生产适合餐前、餐后，或是在烧烤、音乐节期间饮用的葡萄酒。”
波尔多葡萄酒在法国的音乐节上大获成功，CIVB计划将这一做法推广到英国，包括7月在苏塞克斯市的Love Supreme音乐节和8月在牛津郡的Big Feastival音乐节。
“我们正在传达给未来的葡萄酒和波尔多葡萄酒饮用者的信息，”他说。“我们试图打破排斥感，让它更可接近。”
不过，他表示，这种新传播信息需要时间，虽然吸引年轻人对葡萄酒的兴趣存在挑战，但在英国的结果是令人鼓舞的，51%的葡萄酒饮用者尝试了波尔多葡萄酒。
然而，最近几周让人不那么宽慰的是，美国总统特朗普正在考虑对欧洲葡萄酒征收巨额关税。
西凯尔指出，2024年迄今为止，美国进口表现非常好，但200%的关税威胁将对葡萄酒行业造成“灾难性”影响。
2019年的关税严重冲击了市场，导致波尔多出口下降了25%，同时也对波尔多在美国的分销商造成影响，他们无法正常交易。
“自特朗普当选以来，这一直让我们感到担忧，我们的思路是如何应对25%的关税重新实施——但他们接着宣布了200%。”
“最糟糕的是，如果他转身说‘好吧，那就是25%’，我们几乎会感到松了一口气，”他说。
被卷入一场“我们无能为力”的贸易战争让西凯尔感到非常沮丧，他指出，世界贸易由许多小企业构成，无法“从一部分转移到另一部分”，尤其是美国是波尔多的第一大市场。
“建立这样的关系需要很长时间，建立分销网络也需要很长时间，破坏这些分销链，重建到另一个市场更是如此。”
“每个人都从自由贸易中受益，消费者喜欢能够接触到世界各地的葡萄酒，他们对来自不同产地的葡萄酒感兴趣，我们认为维护这一点非常重要。然后特朗普出来，威胁征收200%的关税，这将彻底摧毁一切。”
然而，最终结果“非常难以预测，”他说。
“可能不会波及我们，直到它发生之前，我们希望思考更积极的事情。”
“因此，我们可以做些什么来提升所有[波尔多]葡萄酒的存在感，以及对这些葡萄酒的欣赏。”
与此同时，经过“创伤性”但必要的葡萄树拔除计划成功，去年约有13000公顷被拔除，计划从103000公顷降至明年90,000公顷。
“这绝对是重新调整我们生产与销售之间关系的必要措施，”西凯尔说。
去年，运输的葡萄酒数量超过了生产量，但是这主要是由于“灾难性气候情况”，其中有雹子、霜冻和大雨影响了生长季节。
然而，西凯尔仍然坚信，新一代年轻的“技术训练良好的”酿酒师的涌入，他们曾在世界各地旅行并在其他葡萄酒种植区实习，将使波尔多对年轻观众的可接近性提高，不仅通过分享葡萄酒，还通过观察他们同龄人的喝酒偏好。
“他们真的在根据市场的需求去生产葡萄酒，通过他们的同龄人、朋友了解到哪些饮品受到欢迎，哪些不被喜欢，而这些与酒业没有任何关系。”
“这一切都在帮助波尔多这种新款式的葡萄酒的出现，这也帮助了官方研究。这是我们共同做的事情。”
