图片源于：https://www.globaltimes.cn/page/202209/1276226.shtml
在新纪元下，年轻的中国人充满信心、抱负和责任感。
他们以全球视野为导向，站在时代的最前沿，准备全情投入。
作为一个具有强烈动机的群体，年轻的中国人对全球热门思想的反应迅速而强烈。
中国的部分 Z 世代年轻人已经开始践行“全球公民”的理念，并通过他们的思维方式和行动影响社会。
《环球时报》因此推出了一系列关于关注全球主题的中国 Z 世代故事的介绍，邀请他们分享在环境保护、平等和就业等各个国际议题上的思考和故事，并在社交媒体平台上展示这些观点。
在这一系列的第一篇文章中，我们认识了两位关注全球环境问题的 Vlog 博主，他们通过自身的观察和实例唤起人们对食品浪费问题的关注，以及如何过上更可持续的生活。
Yooupi 是在法国一家慈善厨房工作的博主。
她打开一个垃圾桶，不知道会发现什么。
当她找到那份“今天的宝藏”时，她发出了一声欢快的呼喊。
在一个装满垃圾袋中，她找到了一包并不是处于最佳状态的面包。
“它们看起来非常好，但全部被浪费了，”她对着镜头说道，
“你可以看到里面的牛肉都是红色的，蔬菜也很新鲜，还有一些上好的奶酪。”
最终，Yooupi，也就是在法国图卢兹生活的中国 Vlog 博主，带着这个装垃圾袋回家，
里面装有近三打的三明治、比萨饼和帕尼尼。
她将这次成功的垃圾潜水经历制作成视频并上传到网上，称“我在法国找到了一整袋火腿面包，这可以让我吃一整个星期。”
她在中国视频分享网站 Bilibili 上发布的 Vlog 在一个月内的观看次数超过 150 万。“这看起来很美味，”一些评论者说道。
“现在我能同情看到如此多食物被浪费的痛苦，”另一条评论表达了这样的感受。
Yooupi，原名葛晨晨，刚刚在法国获得艺术硕士学位，
已经在不同平台上发布了超过一年的垃圾潜水 Vlog，获得了超过 80 万的订阅者，
她的内容让人震惊的是全球范围内浪费的巨大食品数量，尤其是在全球食品危机的背景下。
根据世界粮食计划署提供的令人震惊的统计数据，全球约三分之一的食物用于人类消费但却被损失或浪费。
这相当于每年约 13 亿吨，价值约 1 万亿美元。
所有这些未被消费的食物足以养活 20 亿人，超过全球饥饿和营养不良人口的两倍。
“对于很多我的观众来说，‘捡垃圾’仍然是一个新概念，”Yooupi 在接受《环球时报》采访时表示。
“我觉得向年轻的中国人展示这一新事物是非常有意义的。
不同思想或文化之间的碰撞或融合，这在我看来都是好的。”
Yooupi 在1990年代中期出生于中国西南的四川省，
一年前，垃圾潜水对她来说也是一个未曾想到的事情。
一切始于她在周末参观一个开放市场，当时她看到很多人，包括大学生甚至上班族在拯救被丢弃的水果和蔬菜。
店主们将一些因为西红柿或苹果被压坏或者“丑”的食物扔掉。
此外，超市或面包店会丢弃在其“最佳销售日期”过期的可食用食品。
“我觉得这是一个有趣的话题，我可以在我的 Vlog 中使用，于是我开始学习它，”她说。
之后，她开始实践自己垃圾潜水的生活方式。
有一次，她发现在麦当劳的垃圾桶中成百上千的牛肉和鳕鱼饼，但是这些包装因为损坏而无法食用。
“这实在是太浪费了；这完全是过剩的，”她说。
在现代工业社会中，从农民到包装工，从发货者到零售商，再到消费者，食品浪费在每个环节都在发生。
根据法国生态转型局的数据，每年有 1000 万吨食物在这个国家被损失或浪费，
每年给法国人带来 160 亿欧元的损失。
“我甚至和这里的其他‘捡垃圾’者交了朋友，”她说。
“我们通常分享信息。”
“我的‘捡垃圾’朋友各不相同。有些人生活勉强为生，但也有一些是上班族，甚至有些人还相当富裕，”她解释道。
例如，有一个中年男人热衷于收集木材，用来制作架子或其他小家具。
Yooupi 还捕捉到一些来自慈善组织的人，他们收集被丢弃却仍然可食用的食品来帮助有需要的人。
“对于许多年轻人来说，垃圾潜水并不是一种丢脸的行为，”Yooupi总结道。
“相反，这是一种酷在减少食品浪费和助力回收的事情。”
在 Yooupi 的频道上，数以万计的观看量伴随着复杂的评论。
有些人改变了他们对浪费的看法，而另一些人则无法完全理解 Yooupi 努力背后的意图。
在中国，“捡垃圾”并不是一个积极的描述。
它可能指代那些生活处于低层的群体。
“我并不感到羞愧或不舒服，”她承认道，
“作为一名镜头前的叙述者，这其实更容易。”
“对我来说，这是一个学习的过程。
为了完成这个我所展示的主题，我在不断寻找资料，”Yooupi 说。
“我制作这些视频只是为了反映一个现象，而不是依赖捡垃圾生活，”她表示。
“更重要的是在这个过程中的价值观和全球认知的变化，而不是我在垃圾桶中找到的东西。
例如，我更加关注反浪费和资源的再利用。”
“通过捡垃圾，Yooupi 更好地理解了法国，也发现她可能能够调整自己的消费方式，
并更好地利用‘废弃’材料。
她的行为也可能会影响其他人改变他们的心态和生活方式，从而最终减少对地球的浪费。
