图片源于：https://www.thelocal.fr/20241112/how-you-can-check-for-food-contamination-warnings-in-france
法国政府网站Rappel Conso于11月新增一款受污染的食品，涉及在Leclerc超市销售的有机牛奶（Grandlait BIO Bouteille 1L）。
该牛奶瓶加入了较长的召回食品名单，包括在Carrefour超市售出的因李斯特菌污染而召回的Salers奶酪，以及被发现含有沙门氏菌的香肠。
在法国，食品召回并不少见。法国日报《巴黎人》报道称，自11月初以来，共有56个类似的食品召回事件发生。
就在上个月，法国当局对多种品牌的鸡蛋（如Tout frais tout français、Poietou oeufs、Ovalis等）发布了大规模召回，以防止沙门氏菌污染，这些鸡蛋在包括E. Leclerc、Carrefour、Auchan和Intermarché等多家超市销售。
罐装金枪鱼也成为关注焦点，环保组织宣布在英国、法国、意大利、德国和西班牙销售的金枪鱼中含有有害的汞超标。
如何检查食品召回情况？
法国政府网站Rappel Conso列出了所有召回信息，不仅限于食品产品（alimentation）。
你可以搜索特定的产品，或浏览最近的召回列表。
召回信息按时间顺序排列，因此最新的召回事件会显示在列表的顶部。
你还可以通过点击页面左侧的分类来指定不同类别的产品。
如何报告受污染或有缺陷的产品？
你可以在Signal Conso网站上进行报告。
对于那些在接触后对健康产生不良影响的食品产品或其他产品（如化妆品或清洁产品），可以直接向卫生当局报告。
如果你或你认识的人感到严重不适，应该立即就医或拨打紧急电话（115）。
阅读更多：法国紧急情况：你该拨打什么电话以及该怎么说。
如果你购买了受污染的产品，请不要食用或使用它。
假设你保存了收据，可以尝试申请退还你购买的产品费用。
污损产品导致的食物中毒有多常见？
尽管如此，食物中毒仍然相对不常见。
2022年，报告了1,924起“集体”食物中毒事件（意味着至少有两个病例可以追溯到同一食品来源）。
这些食物中毒事件影响了16,763人，其中643人住院治疗，17人因此死亡。
在过去几十年里，食物中毒的发生频率在法国显著下降。
根据2002年法国国会的一份报告，自1950年每年与食物中毒相关的死亡人数从15,000人降至2000年的150人。
得益于科学技术的进步，特别是制冷技术，使得避免和检测“集体”食物中毒变得更加容易。
法国国家农业研究院社会学家Faustine Régnier在《巴黎人》表示：“20世纪食品生产和营销的工业化带来了健康和营养的好处。”
“如今，强大的分析工具可以更快地检测到污染物和有毒物质。在20年内，检测李斯特菌风险的能力提高了五倍，”她说。
此外，法国当局定期对餐厅、超市和其他食品商店进行卫生检查。今年他们计划实施190,000次检查。
