Category: 文化

图片源于：https://www.theguardian.com/travel/2025/may/02/readers-favourite-restaurants-in-france 在法国尼斯，对于新鲜海鲜充满热情的地方，Coquillages Bouchet是一家相对新开的餐厅，位于老城区的旅游陷阱之外。 这家小型海鲜餐馆坐落在通往港口的一个小街道上，菜单简单，氛围轻松。 年轻的老板尼古拉斯和雨果是好朋友，他们对新鲜海鲜的热情，尤其是海胆和生蚝，令人倍感温暖。 如果你想要奢华，就去沿海岸线的那些高档海滩俱乐部。 但如果你想要的是新鲜、活力十足且美味的海鲜拼盘，伴随着冰镇白葡萄酒，那么这里就是你的不二之选。 梅拉妮·克拉克森（Melanie Clarkson） 在博乔莱地区，完美的乡村小酒馆 在博乔莱地区美丽的圣阿穆尔-贝尔维尤村（Saint-Amour-Bellevue），Joséphine à Table是一家让人心驰神往的乡村小酒馆。 这里的乡村菜肴（cuisine paysanne）分量十足，当然你也可以享用一盘复杂的黄酒鸡配更多尔蘑菇。 别忘了搭配一瓶当地酒：酒单上有许多种类，价格也非常合理。 固定主菜和甜点的价格仅为24欧元。干杯！ 娜塔莎·休斯（Natasha Hughes） 马赛的精彩菜单 在马赛，Ripaille是一家意想不到的美食宝藏，位于老港北侧的Lorette街上。 餐厅坐落在满是街头艺术的小巷中，食客在温馨的Formica桌旁享用美味的自然葡萄酒。 这里轻柔的光线与热闹的本地人聊天声为餐厅增添了活力。 我们在四个人中点了黑板菜单上的所有菜品，亮点包括结合了罗马生菜与斯蒂尔顿奶酪、梨和榛子的沙拉；烟熏柠檬扇贝；杏仁酱烤比目鱼；以及奶油慷慨的甜点。 服务人员既酷又周到。 [Read More…]

图片源于：https://www.independent.co.uk/travel/europe/france/domaine-de-vieux-mareuil-france-hotel-review-b2688231.html 您的支持帮助我们讲述这个故事。 立即支持。 从生育权到气候变化再到大型科技企业，《独立报》在故事发展的第一线。 无论是调查埃隆·马斯克支持特朗普的政治行动委员会的财务状况，还是制作我们最新的纪录片《A字》，该片聚焦于为生育权而奋斗的美国女性，我们都知道在这样一个关键时刻，弄清事实与信息之间的差别是多么重要。 在美国历史的这一重要时刻，我们需要记者亲临现场。 您的捐款使我们能够继续派记者前往，与故事双方进行对话。 《独立报》受到来自整个政治光谱的美国人的信赖。 与其他许多优质新闻媒体不同，我们选择不通过付费墙将美国人排除在我们的报道和分析之外。 我们相信，高质量的新闻应当对每个人开放，由那些能够负担得起的人来支付。 您的支持让一切变得不同。 阅读更多内容。 在美丽的佩里戈尔地区，我们提供一系列家庭拥有的私人别墅，适合奢华假期，非常适合短期逗留或家庭聚会，享受绝佳的美酒和精致的法式美食。 地理位置 佩里戈尔历史悠久，位于法国西南部，如今的多多涅省被分为四种“颜色”，根据地区和地理兴趣点的不同而命名：白色代表白垩悬崖，黑色代表大量的松露，紫色代表红酒，绿色则是森林。 维约·玛瑞尔庄园位于佩里戈尔·维尔特区，四周被树林和绿意环绕。 拉蒂提亚·莫尔拉在90年代末创建了维约·玛瑞尔庄园，她在这里长大，家中大部分亲属仍居住于此。 她有许多故事可以讲述：在青少年派对后清晨走回树林，或是看着她的孩子们在佩里戈尔享受慢生活。 阅读更多内容：法国旅游指南——在您出发前需要了解的一切 氛围 每处物业都与这个家庭息息相关：其中一处是莫尔拉的父母曾居住的家，另一处则是她和丈夫度蜜月的地方。 这些别墅经过精心翻新，成为奢华私人别墅，完美结合了传统设计与现代风格，拥有法国建筑的魅力与历史感。 这篇评论专注于尚特堡，一座宏伟的中世纪乡村别墅，配有豪华的软装、当地艺术家创作的艺术品，以及从旧建筑废墟中拯救出来的历史元素。 想象一下有趣的壁纸、昂贵的面料和手工挑选的古董。 服务 [Read More…]

图片源于：https://www.luxtimes.lu/yourluxembourg/foodandnightlife/the-american-celebs-vineyards-you-can-visit-in-the-south-of-france/61521448.html 许多电影、电视和音乐明星都热爱优质葡萄酒。 一些名人甚至将对美酒的热情转化为商业。 在我的研究中，我发现了许多来自娱乐界的名字，他们也是‘酿酒师’，因此我会多次回到这个话题。 然而，在这一期中，我将专注于好莱坞明星和一位美国摇滚明星，他们在法国南部酿造葡萄酒。 瑞德利·斯科特：Le Mas des Infermières 这位87岁的英国导演拥有如此众多的全球热播影片，以至于几乎不可能列出所有作品：《异形》、《银翼杀手》、《角斗士》、《火星救援》、《古驰之家》、《拿破仑》。 他较少为人知的电影《美好的一年》于2006年上映，由《角斗士》的主演拉塞尔·克劳和玛丽昂·歌迪亚主演，拍摄地点几乎全部设在普罗旺斯。 斯科特在他位于欧佩德的Le Mas des Infermières附近拍摄了这部电影，他在1992年买下了位于阿维尼翁东南方向的11公顷庄园，在那之前，他在此度假多年。 如今，这里已成为斯科特影迷的朝圣之地。 游客可以游览葡萄园，品尝葡萄酒，并发现这位导演的电影世界。 这里还提供三栋豪华别墅出租，价格反映了它们的地位，例如，马斯德尚娜别墅（Villa Mas des Chênes Verts）在5月中旬的三晚价格为3200欧元，最多可容纳九人，设有五间浴室和一个游泳池。 所有酒瓶均贴有瑞德利·斯科特设计的标签，以及HVE（高环境价值）和蜜蜂友好标签。 这里总共生产八种葡萄酒：Sources系列的白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒（每瓶价格在14至20欧元之间），Chevalier系列（每瓶22至28欧元），入门级红葡萄酒Jojo（约10欧元）和稀有的特别美酒Ombre de [Read More…]

图片源于：https://www.cigaraficionado.com/article/le-fumoir-val-d-isere-france 位于奢华的Airelles酒店内，Le Fumoir是瓦尔迪泽尔这座高档、户外化的阿尔卑斯小镇上唯一一个允许内部吸烟的地方。 瓦尔迪泽尔是全球第二大滑雪胜地的中心，该滑雪场与Tignes共同组成了庞大的滑雪区域，这里曾于1992年阿尔贝维尔冬奥会期间承办多个赛事，包括备受瞩目的高山速降项目。 从日内瓦或里昂轻松抵达的瓦尔迪泽尔，被誉为世界上最重要的滑雪胜地之一。 Airelles酒店是这里最顶级的滑雪进出住宿，位于主村的核心位置，距离滑雪坡仅几步之遥，毗邻两个重要的缆车——奥林匹克缆车和索拉兹缆车。 这座酒店的外观宛如一座巨大的阿尔卑斯城堡，采用石材和木材建造，虽然只有41间客房和套房，以及五个豪华公寓，但其却是一个享负盛名的美食目的地。 酒店内设有四间主要餐厅，其中一家专注于当地的萨瓦美食，另一家提供经典法餐，还有一家提供欧洲/国际菜肴，以及厨师Nobu Matsuhisa的品牌Matsuhisa，供应具有秘鲁风味的日本寿司和美食。 许多客房都配有大型户外家具阳台，允许吸烟。 酒店还配有由法国美容专家娇兰提供的全方位服务水疗中心。 即使你不是住客，也可以来Le Fumoir享受这片空间。 它被称为“吸烟室”，而非酒吧或休息室。 这就是它本身，一个专为雪茄爱好者打造的客厅，位于主大堂旁的私人空间里，充满了经典的棋类游戏，如国际象棋和西洋双陆棋。 房间内有沙发和舒适的翼背椅，墙上装饰着书架、原创艺术品和旧照片，营造出如同置身于城堡的氛围。 古董雪茄柜和丰富的酒吧隐藏在视线之外，由高效的穿制服的服务员提供菜单。 这更像是一个为轻松吸烟、游戏和滑雪后的鸡尾酒而设定的空间，而非传统的场所。 你甚至可以自带雪茄。 虽然这个滑雪小镇并没有特定的零售雪茄专卖店，但附近的Le Chiquito药店有些小的烟草选择，包括一些雪茄。 在滑雪途中，搭乘La Daille缆车，标志性的午餐、香槟和滑雪后休闲之地La Folie Douce也有一个零售雪茄柜，位于其乳酪窖中，可以在滑雪时顺便光顾一下。 [Read More…]

图片源于：https://www.travelagewest.com/Travel/Europe/whats-new-in-france 当一名 aerialist 在法国里昂的历史名胜大酒店-Hôtel-Dieu 悬挂着她的 LED 灯光仙女翅膀时，整个场景就如梦幻般美丽。 我们随后来到一个庭院，观看编排精良的舞蹈表演，现场 DJ 的音乐声和流动餐车中售卖的美食让人眼花缭乱，从巧克力可丽饼到冬南瓜帕尼尼应有尽有。 而在楼上的另一个令人惊喜的地方是融化的烟熏瑞士奶酪、现场乐队的演出和自豪地展示自己劳动成果的酿酒商。 无疑，Atout France 的官方 “Rendez-vous en France” 招待会体现了一个难忘的夜晚，充满了探索、好奇和奇幻的气息。 探索是 Atout France 第18届年度贸易展 “Rendez-vous en France” [Read More…]

图片源于：https://www.travelandleisure.com/hidden-gems-in-paris-11717069 当朋友和其他作家在经过巴黎时，我收到一些常见的请求：我应该去哪里吃第一块可颂？最好的鸡尾酒吧在哪里？我应该去哪里享受一顿值得奢侈的美餐？令人心碎的是，TikTok流行化了某些地方，而这些地方以前是我本地的去处，现在却人满为患。 如果你在寻找真正的当地发现、那些在指南书中没有被称为“最佳”的地方，我们为你准备了一些绝佳的去处。 在对顶级旅行顾问、三位米其林星级厨师和杰出作家进行投票后，我们精心策划了一份12个必试体验的终极清单，让你在下飞机的那一刻就能感受到当地的氛围。 即便在法国生活超过十年——在巴黎度过一半的时间——这座法国首都依然充满神秘感。 完全了解这20个环形区的每一个细节需要一生的时间，每个环形区都是不同文化和建筑风格的拼接。我在我所居住的20区贝尔维尔（Belleville）持续发现新的去处，这里是传奇法国歌手艾迪特·皮雅芙的诞生地，也是城市华埠的所在地。 01. Plume，一家毫无游客气息的邻里餐厅。 在一些热门的观光区域，如富人云集的第七区，这里拥有埃菲尔铁塔和印象派圣地奥尔赛博物馆，要想在餐饮体验中找到真正的本土感觉，筛选出那些普通餐馆和米其林星级餐厅的难度非常高。 “Plume 位于乐蓬马歇（Le Bon Marché）和巴黎世家（Balenciaga）办公室后面，是一个罕见的巴黎地点，感觉就像一个真实的邻里秘密——直到你意识到，住在附近的人和在这里工作的人已经将它纳入了自己的常规选择中，”时尚旅行设计师Pamela Shein Murphy说，他住在第六区。 “这里一切洁净、线条流畅，斯堪的纳维亚风格的克制，为主厨Youssef Gastli的食品提供了一个安静的背景，食物本身却大声发言。 “客人同样透露出那种低调的优雅：一群将这当作邻里餐厅的当地人，以及一些做过功课的明智游客。” 02. Shinya Pain Montmartre，因“农民面包”而闻名的酸面包热店。 我几乎每天都被问到，哪个是城里最好的面包店。毕竟，这里是法棍的发源地，面包店是让人愿意专程奔赴巴黎的理由。 我常开玩笑地说，城里最好的面包店就在我位于贝尔维尔的公寓附近，但这座城市确实有几家值得一去的目的地面包店，它们的队伍常常排到街外。 “当地面包专家知道去哪里购买酸面包，那就是Shinya [Read More…]

图片源于：https://patch.com/california/healdsburg/next-artist-residence-hails-healdsburg-france-vietnam 希尔兹堡，加利福尼亚州——一位希尔兹堡艺术家的作品即将展出，作为哈蒙宾馆最新轮换艺术装置系列的一部分。 这家屡获殊荣、环保的酒店定期邀请当地艺术家在其物业上创作反映索诺玛县的特定艺术作品，展出时间为每年几次。 曼诺克·科恩的艺术作品被选中，定于4月末至8月期间在哈蒙宾馆的屋顶上展出。 这一季的展览名为《开端》，包含科恩创作的一幅委托墙面画作，以及色彩鲜艳的电缆扎带编织雕塑在空间中漂浮。 此外，酒店大堂还将迎接其他编织雕塑，吸引客人目光并为上方的主要艺术品预热。 科恩在一次艺术创作中表示：“我们在哈蒙宾馆创建这个项目，旨在为有才华的索诺玛县本土艺术家提供一个引人深思的艺术画布。” 哈蒙宾馆及其姐妹酒店（希尔兹堡酒店和h2酒店）共同创办人西尔西·舍尔（Circe Sher）表示：“曼诺克·科恩的作品拥有动人的有机形状和纹理，灵感源自自然和索诺玛县的景观。” “她的装置利用哈蒙酒店的空间以新颖且令人兴奋的方式展示，应该会在我们精心布置的现代艺术收藏中脱颖而出，供宾客和游客欣赏。” 科恩出生于老挝，母亲是越南人，父亲是法国人。 在越南战争爆发后，她跟随家人移居到法国诺曼底。 她对艺术的兴趣从小便开始显露，早期便培养自己的绘画和素描才能。 1970年代末，科恩在法国南部的一个小山村度过了十年，从事挂毯编织工作。 她的独特技艺为她赢得了在巴黎时尚屋Kenzo工作的机会，在这里她发现了色彩的语言，并开始进行更大规模的绘画创作。 1990年代初，北加利福尼亚的自然美景和多样的景观吸引着她来到索诺玛县生活和创作，至今她在希尔兹堡和海牧场两地居住，并由希尔兹堡和塞巴斯托波尔的劳里·奥斯汀画廊代理。 科恩运用丙烯颜料和混合材料在木板上绘画，使她能够施加纹理和多层涂料，并故意去除部分区域，从而暴露出底色，形成更深的层次感。 近来，她以电缆扎带为材料进行创作，结合早期编织技巧，创作出流动的有机形状的大型雕塑作品。 作为创造艺术的一部分，科恩的创作过程是生动而直观的，致力于发展每位观众都能将其解读为个人叙事的作品。 4月27日下午2点至4点，宾客可在哈蒙宾馆屋顶的特别揭幕活动中与科恩见面。 活动将设置一个互动工作台，参与者可以尝试制作自己的电缆雕塑。 到达时将提供春季玫瑰酒的免费品尝，并提供菜肴和饮品可供购买。 此次活动对所有参与者免费，无需提前登记，欢迎宠物和儿童。 自2018年开业以来，哈蒙宾馆一直致力于支持艺术，通过永久的艺术藏品和来自加利福尼亚新兴艺术家的轮换临时展览。 艺术作品在酒店的走廊、主要楼梯和客房内展出。 [Read More…]

图片源于：https://guide.michelin.com/us/en/article/news-and-views/all-the-winners-in-the-michelin-guide-france-2025 米其林非常高兴地发布了2025年法国米其林指南的餐厅选择，这一选择在梅斯的年度米其林指南颁奖典礼上揭晓。 今年的颁奖典礼上宣布了一系列奖项，包括两家餐厅荣获米其林最高荣誉——三颗米其林星。 以下是关于2025年法国米其林指南您需要知道的一切。 两家新获得三颗星的餐厅： 位于圣梅洛尔-德翁德的“海螺餐厅”（Le Coquillage）在宏伟的布列塔尼庄园中设有美丽的环境，休戈·罗林杰（Hugo Roellinger）创作的菜肴既富有诗意又富有旅行感，现已达到了新的质量水平。 他的创作，如“海关之路”——以蜘蛛蟹与在接骨木醋中的蛋黄、珊瑚酱和时令草药制成，灵感独特、引人注目，并以罕见的精确度制作，完美反映了这位低调但极具才华的厨师的信念、旅程和想象力。 这些菜肴提升了当地的海鲜和花园产品，同时微妙地呼应了罗林杰家族的标志性食谱及他们对香料的雄心勃勃的热情。 “海螺餐厅”在一座宏伟的布列塔尼大厦中，成为新的三颗米其林星餐厅。 图片来自于：Anne Claire Heraud/Le Coquillage – Benoit Teillet/Le Coquillage。 克里斯托弗·库唐索（Christopher Coutanceau）再次在他的同名餐厅获得三颗米其林星。 这位“渔夫厨师”倡导可持续和季节性海鲜，目前正处于他烹饪能力的顶峰。 他制作的菜肴比以往任何时候都更加精准、细腻和直接。 在他的菜品中，海洋通过强烈和优雅的创作展现出来，展示了这位大师技师的技能，例如他的“扇贝派”或标志性的“从头到尾的沙丁鱼”。 在拉罗谢尔，他的同名餐厅再次获得三颗米其林星应证了他的辉煌成就。 [Read More…]

去年，英国人形成了国际游客的一大部分，总数高达一亿，前往这一永恒受欢迎的度假目的地。 地理位置无疑发挥了重要作用，但持久的吸引力更深刻。 法国迷人的风景，从点缀着优雅城堡的迷人河流到令人灵感迸发的山脉， beckon 旅行者。 该国著名的美食场景也不断吸引游客不停回头。 然而，最终的吸引力无疑是法国的“快乐生活”——一种对悠闲生活的不费力拥抱。 无论是在地中海阳光下举着一杯玫瑰酒，还是在巴黎咖啡馆的遮阳伞下慢慢享用一杯咖啡，法国人对放松的承诺都让人难以抗拒。 还需要更多的说服力吗？以下是几个理由，为什么今年夏天你应该敲开邻国的门。 法兰西佛兰德的文化活动 虽然巴黎的卢浮宫即将经历大规模的改革，但北方300公里的“小卢浮宫——朗斯”却在焕发活力。 朗斯的时间画廊（Galerie du Temps）最近经过了一次转型，旨在为其常设展品带来新的光彩。 对于那些死忠的巴黎粉丝来说，另一个亮点是位于前邮政分拣办公室的文化中心“邮轮展”（Pom Pom Pidou）展览。 该展览将展示巴黎庞毕度中心的一系列作品，庞毕度中心将于今年九月关闭进行维修，预计要到2030年才能重新开放。 展览中将展出罗伯特·德劳内、意大利未来主义者、马塞尔·杜尚和冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松的灯光投影作品。 工程继续沿着法兰西佛兰德的艺术主题进行，里尔的双年展“里尔3000”将于4月26日重返，届时将有游行队伍、音乐家、舞者和街头表演者参加，随后将有烟花表演。 今年的艺术和文化活动计划会聚焦于节日精神，活动将持续到11月9日。 如何前往：从伦敦圣潘克拉斯搭乘欧洲之星前往里尔，单程票价从39英镑起。请访问 eurostar.com。 在历史悠久的莱卡尔顿酒店过夜。酒店可以俯瞰里尔的歌剧院，房价从151英镑起，包括早餐。请访问 carltonlille.com。 [Read More…]

图片源于：https://playbill.com/article/5-places-to-see-in-france-during-playbills-broadway-in-burgundy-and-provence-cruise 在法国，查尔农奈葡萄酒产区是最具标志性的地方之一。 以其迷人的风景、历史城市、宫殿和遗址而闻名，Playbill Travel揭示了五个您也可以在我们的布艮第与普罗旺斯豪华游轮之旅中探索的最佳地方。 从2026年5月7日至14日，布艮第与普罗旺斯的百老汇之旅将邀请客人通过AmaWaterways的AmaCello游船，游历法国多个城市，享受星光熠熠的百老汇表演者阵容。 这里有五个您可以在这次奢华河流游轮之旅中访问的最激动人心的地方： 1. 沉浸在法国阿尔勒的鲜艳色彩和古老历史中！ 跟随梵高的脚步，漫步在阳光普照的风景中，感受他创作的灵感，从标志性的黄房子到星空下的罗纳河。 探索保存完好的罗马遗址，包括宏伟的圆形剧场和古老的剧场，这将您带回强大的帝国时代。 在生机勃勃的普罗旺斯市场、迷人的咖啡馆中，阿尔勒以其迷人的文化、历史和艺术气息，提供了一种激发感官的迷人体验。 2. 在迷人的阿维尼翁市揭示教皇的权力和普罗旺斯的魅力！ 阿维尼翁曾是14世纪天主教教皇的驻地，拥有宏伟的教皇宫，这是一处联合国教科文组织世界遗产，也是欧洲最重要的中世纪哥特式建筑之一。 漫步于其巍峨的大厅，想象曾经居住于此的教皇的生活。 除了宫殿外，您还可以发现标志性的阿维尼翁桥，沿着完好无损的城墙散步，沉浸于这个历史城市的生动氛围，这是普罗旺斯地区的文化中心。 3. 攀登里昂四维尔山，领略令人叹为观止的全景与心灵的庇护所！ 这个标志性的山丘主宰着城市景观，提供无与伦比的查看里昂红瓦屋顶、索恩河和罗纳河以及远处阿尔卑斯山的全景。 探索宏伟的圣母四维尔大教堂，这是一座装饰有精美马赛克的建筑奇迹，提供一种宁静的气息和雄伟感。 探索古代罗马遗址，体验这一珍贵地标丰富的历史和精神遗产，绝对是享受美丽景观的必游之地。 4. 发现法国图尔努斯的罗马式辉煌与美食魅力！ 这个迷人小镇位于索恩河沿岸，拥有宏伟的圣菲利伯特修道院，这是一座法国最重要和保存完好的罗马式修道院，展现了令人惊叹的中世纪建筑和宁静的回廊。 漫步于古老的街道，欣赏木框房屋和手工艺商店，品尝该地区著名的美食，尤其是其布根地葡萄酒和美味的地方菜肴。 [Read More…]