Category: 波尔多新闻

图片源于：https://www.decanterchina.com/en/columns/chng-poh-tiongs-column-zuo-wang/prominent-chinese-roots-in-bordeaux 在上个月的波尔多酒展上，2012年年份的右岸波美侯产区产生了最好的葡萄酒。 这一主要原因在于，梅洛葡萄是波美侯葡萄酒的主要品种，而梅洛是一种早熟的葡萄品种，2012年的质量表现极为出色，尤其是在后熟的赤霞珠面临更具挑战的情况下。 2013年4月9日，我在利布尔讷的J-P Moueix公司总部品尝了由其拥有和代表的葡萄酒。由于已故的让-皮埃尔·穆埃克斯创立了这家公司，因此如今它由克里斯蒂安·穆埃克斯管理，他的兄弟让-弗朗索瓦·穆埃克斯拥有著名的教堂酒庄和一系列酒商和酒类公司。 我的评分系统为五颗星，以下是我在那天下午品尝的七款顶级波美侯酒。值得一提的是，查图·特罗塔纽的评分被我加到了六颗星，因为它的表现极为惊艳。 查图·普兰斯波美侯2012年（*） 酒香中带有烤面包和橡木气息。柔和成熟的深色樱桃果实，以及同样优雅的单宁，酒体细腻，近似天鹅绒。 查图·拉弗尔-加赞波美侯2012年 带有青椒和甜椒的气息。果香甜美，带有香料味，清新，平衡且制作精良。 查图·拉图尔-波美侯2012年 结构感更为突出，其果味为蓝莓和甜椒，十分清新。 查图·拉·普罗维登斯波美侯2012年 包含蓝莓、熟甜椒和樱桃的香气。优雅的果体与强烈的浓郁感，细致的单宁与清新，展现出优雅和和谐的全身感。 查图·霍萨那波美侯2012年 同样表现出青椒和甜椒的气息，持久，清新，优雅，细腻。酒体饱满。 查图·拉·弗勒-佩特吕斯波美侯2012年 花香、紫罗兰和青椒气息。其强度和持久度在上述葡萄酒中最为突出，展现出极高的清新度和长度。 查图·特罗塔纽波美侯2012年 层次丰富的果香，黑加仑、蓝莓及黑莓。丰富的单宁与优秀的新鲜感，极为平衡，能量充沛，表现出强度与极长的余韵，因此获得了六颗星的评分。 *Ch’ng Poh Tiong评分体系 杰出 优秀 [Read More…]

图片源于：https://www.cnn.com/2014/09/22/world/asia/china-wine-myths/index.html 香港CNN—— 中国没有酿酒传统，但现在这个国家每年开启的红酒瓶比其他任何国家都要多。 中国拥有日益壮大的中产阶级，对新口味的渴望不断上升，国际酿酒师们争相进入这个市场，而中国酿酒师们也在努力寻找自己的身份。 在本期《On China》节目中，有四位葡萄酒专家探讨了中国酒饮文化中一些流传的神话。 神话一： 中国人对葡萄酒了解不多。 北京龙凤酒庄的共同创始人Fongyee Walker表示，当她最初开始教育人们关于葡萄酒的知识时，学生们只关注狭窄的优质红酒选择。 “他们当然谈论波尔多酒，也有一些人谈论勃艮第，”她告诉CNN的《On China》。 “现在我班上的学生说，‘我听说过普罗塞克，我喜欢喝。’ 或者‘我真的很喜欢新西兰的长相思，这是一种很兴奋的饮品，我在夏天非常喜欢它。’” “可持续的‘我爱酒’市场仍然很小，但我们已经有相当数量的人。” 神话二： 中国没有适合酿造优质葡萄酒的环境。 位于山西省的Grace Vineyard首席执行官Judy Chan表示，在中国种植葡萄并不容易，夏天常有降雨，冬天则有霜冻。 在大多数葡萄种植区域，葡萄藤必须在冬天埋入土壤中。 “这限制了我们的生长季节——我们通常在11月埋藏藤蔓，直到4月初才挖出来——这也带来了成本负担。”她说。 此外，她还指出，鉴于中国缺乏长期的酿酒传统，很难知道哪些葡萄品种最适合各个区域。 但尽管面临这些挑战，Chan对产品充满信心。“经过17年的实验，我认为我们可以制造出非常不错的酒。” 神话三： [Read More…]

图片源于：https://fortune.com/europe/2023/09/20/king-charles-iii-visit-france-paris-macron-vineyard-bordeaux/ 法国总统埃曼努尔·马克龙和查尔斯三世国王于周三在巴黎举行了会谈，此次为期三天的国事访问备受期待，旨在强调法国与英国之间的友谊。 查尔斯的法国之行原定于3月份进行，但因广泛的示威活动而推迟，示威者抗议马克龙的养老金改革方案。 在巴黎的首次活动中，查尔斯和卡米拉王妃出席了在凯旋门举行的仪式，受到马克龙及其妻子布丽吉特的热烈欢迎。 马克龙友好地欢迎这位新国王，时常搭手于查尔斯的手臂和背部。他们微笑着交谈。 为这次访问，巴黎市中心已加强了安保，部署了数千名警察和监控无人机。 小型人群在香榭丽舍大道的防护栏后聚集，希望一睹皇家游行的风采。 此次访问展示了“连接我们两国的深厚历史纽带，也是展示法国文化、艺术和美食卓越的机会，”法方在声明中表示。 在凯旋门上，先后奏响了两国的国歌，随后进行法国军队的检阅，并在无名战士墓前献花，以纪念“共同的牺牲与持久的合作遗产”，这也是白金汉宫的表述。 由“法国巡逻队”和“英国红箭”飞行表演团队共同组成的喷气式战斗机在纪念碑上空飞行，留下红、白、蓝的烟雾在巴黎天空中绚烂飞舞。 随着强风的吹拂，王室和总统夫妇似乎略显挣扎，马克龙的头发被吹乱，而卡米拉为了固定她的粉色贝雷帽而紧紧抓住。 查尔斯和马克龙随后在法国国家公园的马背护送下，搭车前往总统府，途中两人还向人群挥手致意。 由于此次访问象征着友谊与信任的关系，两位领导人于爱丽舍宫举行了双边会议。在过去，他们“紧密合作以保护生物多样性与应对全球变暖”。 此次会议还预计将讨论俄罗斯对乌克兰的战争以及意大利南部岛屿兰佩杜萨近期涌现移民的问题。 尽管英国王室早已将政治权力转交给选举产生的领导者，但王室成员仍是英国的首要大使，因为各国总统和首相们纷纷渴望分享伴随他们而来的荣耀和华丽。 此访问是在经历了以脱欧谈判及相关争端为标志的艰难时光后，法英关系有所升温的背景下进行的。 在3月份的双边峰会上，马克龙与英国首相瑞希·苏纳克达成共识，决定加强军事联系，并加大力度防止移民穿越英吉利海峡。 “我们知道自2016年以来，英法关系有过困难的时刻。”英国王室历史学家埃德·欧文斯告诉美联社。 “这一英国国家向法国派遣国王的举动，旨在向法国人民和英国人民传递这一重要关系的信号，这一关系是建立在历史和遗产之上的，并且还有许多其他事物将联结我们共同的未来。” 国事宴将于周三在凡尔赛宫的镜厅举行，届时将有150多位嘉宾出席，是此次访问的亮点之一。 受邀出席的有英国演员休·格兰特、作家肯·福勒、滚石乐队的主唱米克·贾格尔，足球运动员迪迪埃·德罗巴和巴黎奥运会组委会主席托尼·埃斯坦盖等体育界人士，以及众多首席执行官和高级政客。 菜单包括蓝龙虾和螃蟹，随后是Bresse家禽和用猪肝做的土豆焖饭，分别由瑞士星级厨师安妮-索菲·皮克和扬尼克·阿伦诺准备。 菜品还包括法国的孔泰奶酪和英国的斯提切尔顿蓝纹奶酪。 甜点将由世界著名的甜点师皮埃尔·埃尔梅制备，他将为客人呈现带有玫瑰花瓣奶油、覆盆子和荔枝的玫瑰马卡龙。 周四，查尔斯将在参议院向法国立法机关发表演讲，这为国王展示他的语言能力提供了新的平台，因他在3月份向德国议会演讲时能流利地在德语和英语之间切换，令人惊艳。 [Read More…]

图片源于：https://www.thelocal.fr/20240920/interview-bordeaux-airport-will-recover-from-loss-of-ryanair-within-two-years 法國波爾多機場的路線發展負責人Cyrielle Clement告訴《當地報》, 他們”對瑞安航空的撤離並不感到特別擔憂, 但未來兩到三年內會有連鎖影響, 因為我們努力恢復瑞安航空所提供的全部客流量。” 今年五月, 低成本航空公司瑞安航空宣布將關閉其在法國波爾多的運營基地。 該航空公司將於10月27日結束在法國第八大機場波爾多梅里尼亞克機場的運營, 這是因為未能就費用達成一致而做出的決定。 瑞安航空曾是波爾多的第二大運營商, 佔據約25%的機場流量, 並提供往返於40個歐洲不同目的地的航班, 包括英國的聯接。 然而, Clement表示, 正在與其他低成本航空公司進行談判, 以接手瑞安航空留下的航線。 以下是波爾多航班的近期未來，以及未來可能發生的變化； 英國航線 對於許多前往法國的英國遊客來說, 波爾多是一個受歡迎的目的地, 同時也是通往法國西南部的門戶, 這裡是英國居民和第二家庭擁有者的熱門地區。 Clement表示：”英國市場對波爾多來說仍然至關重要, [Read More…]

图片源于：https://english.news.cn/20240814/3c17fdef20784570914c9dfa552c7b85/c.html 中国宁夏回族自治区青铜峡市的石月酒庄创始人尼古拉·比洛-格里马（Nicolas Billot-Grima）与阿根廷酿酒师费德里科·卡拉巴哈尔（Federico Carabajal）于2024年8月7日在酒窖中品尝葡萄酒。（新华社/刘海） 银川，8月14日（新华社）——尼古拉·比洛-格里马回忆起多年前他站在荒凉的戈壁滩上的那个夜晚，当时他看到周围满是巨石。 仰望天空，他忍不住感叹：“我从未见过如此大的月亮在法国。” 这正是石月酒庄得名的由来，该酒庄位于中国宁夏回族自治区贺兰山东麓。比洛-格里马是来自法国波尔多的第六代酿酒家，他被宁夏的优越风土所吸引，并选择在此“制造世界级的葡萄酒”，这也是他在全球多个知名酿酒地区考察后的决定。 “明年我将年满60岁，我在中国已经生活了超过一半的时间，”比洛-格里马说，他和中国的爱情故事始于30多年前。 1987年，当时只有22岁的比洛-格里马来到中国为一家葡萄酒公司工作。从那时起，他帮助在全国各地建立了多个酒庄，包括山东、新疆和云南。 这位法国人在将玛赛兰（Marselan）这一重要葡萄品种引入中国方面发挥了重要作用。他解释说，玛赛兰在当时即使在法国也比较新颖：“它有一点辛辣的味道，所以我想也许它适合中国。” 事实证明，这是一个成功的决定。用玛赛兰酿制的葡萄酒首个收获在业界获得了高度认可。现在，中国是世界上第二大玛赛兰生产国，该品种在宁夏的酒庄中普遍可见。 “玛赛兰在中国找到了最佳的生长环境，展现出了独特的魅力，”国际布鲁塞尔酒展主席鲍多温·哈沃（Baudouin Havaux）说道。 贺兰山东麓以干燥的气候和充足的阳光而闻名，被广泛认为是葡萄生长和高端葡萄酒生产的“黄金区域”，这深深吸引了比洛-格里马。他第一次来到这一地点是在2012年参加比赛时。 “宁夏的酿酒区享有独特的风土，这是我想要酿造葡萄酒的理想之地，”比洛-格里马表示。2017年，他决定迁居宁夏并创立了石月酒庄。 比洛-格里马倾注全部心血在宁夏的葡萄园中，进口高品质设备，并组建了一支由法国、智利和阿根廷的酿酒师组成的国际团队。他们生产的第一款葡萄酒便获International奖项。 “酒不是一种标准化的产品，因此我们每年都必须适应新的变化，”比洛-格里马说，“通过与全球各地的合作，我们可以收集更多的信息和知识，这帮助我们快速找到解决方案。” 今年6月，贺兰山东麓的葡萄酒首次代表中国在2024年波尔多葡萄酒节上展出。在活动中，比洛-格里马为来自多个国家的客户服务葡萄酒。 “他们说这太棒了，他们不敢相信这是在中国酿造的，”他说。 从贺兰山到波尔多，中国和法国在葡萄种植和酿酒方面的关系不断加深。比洛-格里马欢迎中国预计将在今年加入国际葡萄与葡萄酒组织。 “这可以正式表明中国是一个大酒国，中国也能够通过与其他国家的交流来获得提升，”他说。 在葡萄园里，比洛-格里马和他的团队正忙于准备即将到来的收获。 “波尔多因其葡萄酒而闻名，而宁夏也能做到这一点。我希望不久的将来向世界展示宁夏的葡萄酒是世界上最好葡萄酒之一，”他总结道。

图片源于：https://www.decanter.com/wine/wine-to-5-mathieu-chadronnier-bordeaux-negociant-534672/ 马蒂厄·查德罗尼耶是领先的波尔多酒商CVBG的首席执行官。 该公司代表了来自波尔多及其他地区的顶级酒庄，并提供全球范围内3,000家客户的分销网络。 查德罗尼耶在波尔多酒市场引入“超越波尔多”葡萄酒方面开创了先河，使CVBG在这一行业发展中处于领先地位。 作为一个酒商，您具体做什么？ “我们从酒庄采购葡萄酒并全球分销，帮助酒庄达到他们单独无法实现的市场覆盖。 同时，我们也帮助我们的分销客户接触到更广泛的葡萄酒，避免了他们必须逐个去酒庄购买的麻烦。 这样一来，我们便架起了优质葡萄酒生产与消费之间的桥梁，为葡萄酒消费者提供更多样化的风格、来源和故事。” 查德罗尼耶是如何走到今天这一步的？ “我父亲曾是CVBG的首席执行官，但我从未计划与他共事。 我对技术领域的兴趣更大。 我的第一份工作是在wineandco.com，这是一家行业先锋。 尽管最初吸引我的是技术方面，但我很快迷上了葡萄酒。 作为采购团队的一员，我每天都品尝来自欧洲各地的葡萄酒，经历了一个令人着迷的发现之旅，这让我对葡萄酒的初步教育得到了很大的提升。 离开后，我下定决心从事葡萄酒行业。在我父亲的建议下，我在查特蒙佩拉特进行实习，参与一次酿酒的收获。 随后，CVBG的优质葡萄酒主管职位空缺时，我被提供了这个机会。 这已经是22年前的事了。 这么多年过去了，许多事情都发生了变化。 但即使在如此多年之后，我仍然对我职业生涯早期阶段的影响感到惊讶。” 这份工作的最好之处是什么？ “你可以体验到地球上最伟大的葡萄酒，积累丰富的知识。 你能够见证每个年份的诞生，旅行到令人惊叹的地方，结识非凡的人。 而且你不仅仅是一个观察者；你是这个游戏的参与者。 此外，得益于我的妻子，她是一位酿酒师，经营着我们的家族酒庄查特马尔索，我可以同时踏入生产和分销两个世界。 这让我更好地理解了酿造一瓶优质葡萄酒所需付出的努力。” [Read More…]

图片源于：https://www.forbes.com/sites/michaelgoldstein/2024/09/13/celebrate-300-years-of-wine-at-chateau-ducru-beaucaillou-in-bordeaux/ 2024年6月23日拍摄的照片显示了位于法国西南部波尔多50公里外的圣朱利安-贝谢维尔的杜克鲁-博凯里酒庄。该酒庄和酒厂将在2024年10月庆祝其300岁生日。 法国波尔多地区的酿酒历史可以追溯到2000年前的罗马时代，当时首次种植了葡萄园。中世纪，亨利·普兰塔根特和艾leanor·阿基坦的皇室联姻将波尔多地区的葡萄酒带到了英国和世界。 波尔多地区作为全球酿酒中心之一，有着悠久而复杂的历史。如今，波尔多著名酒庄杜克鲁-博凯里酒庄将庆祝其300周年纪念。公众受邀亲自体验法国酿酒的独特魅力。 在某个在线葡萄酒销售网站上，2021年份的杜克鲁-博凯里圣朱利安二级酒的价格为250美元（而2020年份的价格则高达1584美元）。该网站描述这款葡萄酒的香气（98%赤霞珠，2%梅洛）为“纯净而浓郁，伴随浓郁的黑加仑、鲜花（新鲜紫罗兰）和水果（黑莓、蓝莓）的香气。当酒体醒酒后，热带香料、雪松、雪茄盒和烟熏石墨的气息也会出现。” 杜克鲁-博凯里酒庄的300周年庆典将在每年举行的丰收节上召开，时间为10月19日，地点在古典的酒庄内。该庆典将庆祝一个在法国大革命、拿破仑、第一次和第二次世界大战，以及1976年巴黎评审期间幸存下来的酒庄和酒堡。 有多少美国人能够庆祝300周年的纪念日呢？尽管美国在1976年庆祝了独立宣言的200周年纪念，但在52年后，许多人将无法见证其300周年的来临。 丰收节将由共同所有者布鲁诺·博里主持，他对烹饪、接待和葡萄酒充满热爱。节日活动将包括： · 烹饪课：客人将学习如何掌握用葡萄酒酱汁制作鸭肉炖菜的技巧，由杜克鲁-博凯里酒庄的主厨安东尼·罗伊主讲。 · 专属的葡萄酒品鉴会，由杜克鲁-博凯里酒庄的葡萄酒大师特雷西·多宾主持，展示酒庄的酒品系列。 · “Concurs d’élevage bogin”：观看一些法国最美丽的动物在小提琴音乐的伴奏下齐步走过酒庄的场地。 · 探索桶制作艺术，参加由桶匠大师进行的展示，了解如何制作完美的橡木桶，这是葡萄酒老化的关键。 此外，客人还可以在杜克鲁-博凯里酒庄的丰收餐桌上享用一顿共进午餐。 客人还可以参与大师班和葡萄酒探秘工作坊，享受精致的品鉴。活动期间还将组织户外游戏，以增添活动的互动性。地下酒窖的导游将向客人展示酿造美酒的秘密，并举行“牛肉比赛”。 节日门票为60欧元，但如果选择参加大师班，则票价为85欧元。由于酒庄是私人住所，客人需自行寻找住宿。 2019年8月23日拍摄的照片显示了位于法国西南部勒费尔东海岸的科尔杜昂灯塔。科尔杜昂灯塔是法国最古老的仍在使用的灯塔，自1611年投入使用，位于吉龙德河口的七公里外。 波尔多以其葡萄园、美丽的乡村、乡村市场和高档餐厅而闻名。波尔多提供河流游船，昔日葡萄种植者常用平底船运输酒桶。该地区还有法国最古老的活动灯塔——科尔杜昂灯塔，因其宏伟的建筑美誉为“海上的凡尔赛”。 该区域甚至因其大西洋沿岸的冲浪而崭露头角，拥有50所冲浪学校，还可以尝试立式划水或在冲浪板上瑜伽的替代活动。 波尔多距离巴黎580公里，乘火车前往十分便利。巴黎至波尔多的快速列车大约需要2小时3分钟。如果提前7天购票，票价约为52美元。如果选择驾车，则西班牙边境距离这里仅120英里。 [Read More…]

图片源于：https://www.redbull.com/al-sq/events/premier-padel-bordeaux-p2/premier-padel-bordeaux-p2-recap 法国的球迷们没有让人失望，他们满满的涌入阿尔克亚竞技场，为世界顶尖选手在场上的精彩表现喝彩。 作为快速发展的国家之一，法国的padel运动吸引了大量的球迷，他们显然不想错过任何一场比赛的精彩。 选手们也不负众望，展现了精彩绝伦的球技，让观众们热血沸腾。 19岁的新星巴勃罗·卡尔多纳在一次由乔恩·桑兹打出的’x3’后，在场外打出了一记不可思议的击球，赢得了比赛，席卷全场的欢呼声。 在女子比赛中，克劳迪娅·费尔南德斯展示了她作为世界最佳防守者的实力，屡次抵挡住卢西亚·西恩斯和帕特里夏·雅拉古诺的攻击，并以一记强力的正手击球赢得了一个积分。 在波尔多Premier Padel P2锦标赛的26分钟精彩瞬间中，观众们欣赏到了一场场精彩的比赛。 瞥见未来 由于男单比赛的前四号种子缺席，一些有前途的年轻组合得以乘机崛起，为2024赛季增加积分，而在这个赛季，排名的上升非常艰难。 波尔多P2为球迷们提供了一个机会，让他们欣赏到一些独特而活力四射的组合，比如巴西选手卢卡斯·贝尔加米尼和19岁的希望之星巴勃罗·卡尔多纳，他们在锦标赛中形成了意外的强势跑进了半决赛。 在女子比赛中，第六种子阿莱汉德拉·阿隆索与17岁的安德烈亚·乌斯特罗展示了她们作为巡回赛中最有才华组合之一的实力，她们闯入了四分之一决赛但遗憾输给了第二种子马尔塔·奥尔特加和维罗尼卡·维尔塞达。 阿隆索和乌斯特罗一直在四分之一决赛和半决赛中表现出色，顽强对抗更有经验和知名度的队伍。 阿莱汉德拉·阿隆索和安德烈亚·乌斯特罗再次闯入了四分之一决赛 © Premier Padel/Red Bull内容池 通过这些结果和年轻选手的惊人表现，波尔多P2赛事成为了证明padel未来在年轻球员手中掌握得非常稳妥的完美舞台。 尼托和桑兹发声 乔治·“科基”·尼托与他的搭档乔恩·桑兹习惯于在重要比赛中进入16强、四分之一决赛，甚至半决赛。 然而在波尔多，他们更进一步，展示了非凡的韧性，成功赢得他们职业生涯的第一个Premier Padel冠军。 在四分之一决赛中，他们以6-7、6-2、6-3险胜年轻组合恩里克·戈埃纳加和阿尔瑙·阿亚茨。 [Read More…]

图片源于：https://vino-joy.com/2020/07/07/chinese-owned-bordeaux-chateau-sued-in-france/ 位于Cadillac的中国投资的波尔多酒庄Chateau de Pic因突然解雇员工并未支付五个月薪水而遭到当地员工的起诉，使得该酒庄的管理不善和严峻的财务状况浮出水面。 根据当地的法国媒体报道，该酒庄的三名员工于6月17日收到了用中文写的解雇信，且没有提前通知。 此外，他们声称已经超过五个月没有收到来自这家财务困扰企业的薪水，受疫情影响，该公司的财务问题更加严重。 上个月在波尔多劳动法庭提起的诉讼揭露了一种不安的情况，即许多中国投资者急于抢购法国酒庄，由于波尔多的受欢迎程度，但往往未能维持其业务。 生活在法国的葡萄酒顾问廖小燕对中国葡萄酒媒体Lookvin表示，她的很多朋友都在海外购买酒庄，但90%的结果都以失败告终，这部分是由于缺乏盈利回报和预期与现实之间的差距。 三名Chateau de Pic的当地员工，Bernard Pitoux、Jérémy Manteau和Corinne Lantheaume，正在对该酒庄提起诉讼。 Chateau de Pic（柏阁）位于Entre-deux-Mers地区，其问题远远早于近期在法国的诉讼。 这座有着700多年历史的酒庄于2012年被来自宁夏的Yifeng Group收购，该集团专注于烈酒分销，尤其是流行的中国白酒，如贵州茅台和五粮液。 Yifeng集团创始人吴守瑞最初计划收购一座1855年分级酒庄，但在得知对于一家没有强大资金支持的中国葡萄酒新手几乎不可能后，他迅速放弃了这个想法。 相反，他开始寻找不太知名的波尔多酒庄，并以未披露的价格收购了占地42公顷的Chateau de Pic。 吴守瑞在接受中国媒体环球网采访时回忆道，这座酒庄的土壤成分与著名的Petrus酒庄相似。 在两年内，吴准备在中国这个最赚钱的市场推出其波尔多葡萄酒。 [Read More…]

图片源于：https://www.theguardian.com/world/2016/jun/14/china-bordeaux-wine-region-desert-ningxia-vineyards-gold-rush “这，”艾玛·高（Emma Gao）在西北中国阳光灿烂的乡村驾驶一辆尘土飞扬的日产Livina时说道， “是城堡之路（la Route des Chateaux）。” “这里有近40位不同的企业家——可能更多。每天都在变化，”这位中国酿酒师在她70公顷（170英亩）的葡萄园内穿梭，向人们介绍她所处的地区，官方称之为中国的波尔多（Bordeaux）。 艾玛·高是一名40岁的酿酒师，曾在波尔多大学的葡萄酒专业接受过培训，她是这个干旱的宁夏回族自治区角落中最早成立酒庄的酿酒师之一，距离北京超过600英里。她用父母借来的30万元（约合32000英镑）建立了她的获奖小酒庄“银海”（Silver Heights），至今已有近十年。 2012年，她在贺兰山的石质东坡上开设了葡萄园，以期望该干旱土地能酿出世界级的美酒。“这里什么都没有，”艾玛回忆说，穿梭在新种植的赤霞珠（cabernet sauvignon）、霞多丽（chardonnay）、马赛兰（marcelan）和小维多（petit verdot）之间。 四年后，随着中国和国际葡萄酒巨头以及超级富豪们纷纷效仿艾玛的脚步，涌入宁夏酒庄，土地争夺战已经拉开帷幕。 “这是一次淘金热，”北京的葡萄酒爱好者方怡（Fongyee Walker）说道，她曾是剑桥大学盲品酒协会的负责人，曾多次前往宁夏省考察。 来到贺兰县的游客可以毫无疑问地知道，他们已经落脚在中国的葡萄酒心脏地带。 一条南北向的高速公路沿途标志着有着中国特色的城堡们。您会看到兰艺酒庄（Chateau Lanyi）、寻牛酒庄（Chateau Xunniu）、余芳酒庄（Chateau Yu Fang）、格力奇酒庄（Chateau Ge Liqi）、红花酒庄（Chateau Flower [Read More…]