在法国体验当地美食的旅程

图片源于:https://www.travelandleisure.com/locavore-central-france-cuisine-8689735 每当我品尝到某种特殊食物时,我总能明确知道我已抵达法国——这通常是一些简单的东西,如柠檬塔或杏仁可颂。通常我渴望一份好的火腿黄油。 去年六月的一个下午,我对这种标志性的法式简单的理解被重新定义。 我正在参观Domaine des Etangs,这是一家位于Massignac村外的 château 度假村。我是为了见到这里的农场主,在他的 potager(蔬菜园)里。 当我到达时,一个身穿厨师服的年轻人正带着一个篮子离开;不到一个小时后,五小盘菜肴出现在农场的木质野餐桌上。 没有桌布,没有正式,在阳光下生长的食材制作的美食就摆在眼前。 在此之前,我的法国十天公路旅行已经进行到了第四天,期间我吃了所有能见到的美食,而这顿可能是我吃过的最好的一餐。 称之为“极致的本地饮食旅行”——在这个主食本地文化是基础的国家。 我选择的地方——目的地餐厅和那些主打餐饮的酒店——都强调“terroir”,法语中指的是地方特色。 对我而言,这意味着通过食物和葡萄酒体验地方的深度,同时与那些将美食摆上桌的人们互动。 我从我最喜欢的法国回忆中获得了这次旅行的灵感,回想起我和妻子在2000年代初在巴黎生活的日子。 一个夏天,我的一位法国同事邀请我们周末去他家在普罗旺斯的房子。 第二天早上,他的父亲带我们去当地市场购物。 镇中心到处都是帐篷和商贩,挤满了许多购物者,就像整个社区都出动了一样(父亲说这几乎就是这样)。 后来,家人准备了一顿几乎来自邻居农场和葡萄园的餐点——新鲜的西红柿,本地的 rosé,一只用大蒜烤制的鸡。 这不仅是概念上的本地饮食,而是一种生活方式。 我想再现那种体验——食物、市场、真正融入地方的感觉。 但这一次的重点是法国中部和西部较少见的地区:那些有着古老咖啡馆的小镇、有农场或渔船的酒店。 法国是一个,或许比任何地方都更以餐桌为基础创造文化的国家。 [Read More…]

法国巴士底日庆祝奥林匹克火炬光临巴黎

图片源于:https://apnews.com/article/paris-france-bastille-day-olympic-torch-d33f90230ffa2a2c3c95873e3e167a36 巴黎(美联社)——星期天,巴黎为法国的国庆节迎来了一个特别的客人——在巴士底日的盛大军事游行中,奥林匹克火炬点亮了这座城市。 在法国首都即将举办高度安全和雄心勃勃的夏季奥运会的前12天,火炬接力与成千上万的士兵、海军、救援人员及医务工作者一同游行,庆祝活动在隆隆的战斗机声中进行。 当天的尾声则是在埃菲尔铁塔上进行了一场壮观的奥林匹克主题灯光秀。 我们来看看这个节日的意义,以及今年的特别之处: 巴士底日庆祝什么? 1789年7月14日,革命者攻陷巴黎的巴士底监狱,标志着法国革命的开始和君主制的结束。 这个节日是法国日历中的重要节日,全国各地举办音乐会和聚会。 其旨在体现“自由、平等、博爱”的国家格言,尽管并非所有法国人都认为这个国家履行了这一承诺。 巴黎的游行是这个节日的高潮。今年,游行致敬于80年前解放法国脱离纳粹占领,重现了1944年6月6日的诺曼底登陆,并展示了31个为解放作出贡献的国家的现役军人。 其中大约一半是曾经受到法国殖民统治的非洲国家。 谁参与了? 大约有4000人和162匹马在紧凑的编排中游行,其中的单位参与了北约在东欧的任务,抵抗萨赫勒地区的伊斯兰极端主义者,保护法国在南太平洋的领土,以及全球商船航线的保卫。 今年,他们还与来自跨国旅的三名德国军官一起参加游行。 华丽的军装充满了象征意义——尤其是法国外籍兵团的工兵,长胡子、皮围裙和斧头,展现了他们最初作为前进军队的开道者的身份。 在头顶上,65架飞机编队飞行,包括一架英国台风战斗机与法国的幻影和“阵风”战斗机,救援直升机以及参与阿富汗、马里等地区的国际禁毒行动的飞行器。 总统埃马纽埃尔·马克龙在星期天活动开始时检阅部队。 军乐队和合唱团在其中扮演了重要角色,演奏了一系列法国军歌、美国爵士乐曲、苏格兰风笛民谣甚至《马赛曲》。 与往年相比,人数有了减少,这是因为奥运会的安全措施。 约有130,000名警察在全国各地部署,确保假期的安全。 政治背景是什么? 今年的巴士底日为马克龙提供了一个从他通过提前选举引发的政治动荡中稍作喘息的机会,这次选举削弱了他亲商业的中间派党和他的总统职位。 这一结果使得国会形成了僵局,没有明确的领导者。 总理可能在几天内就会下台,而赢得最多席位的左翼联盟则在达成替代人选的提议上仍在挣扎。 与此同时,俄罗斯对乌克兰的战争威胁着欧洲的安全。 [Read More…]

迪奥最新展览在北京绽放金色光芒

图片源于:https://wwd.com/fashion-news/designer-luxury/dior-gold-exhibition-jadore-launch-chinese-artists-1236567634/ 迪奥最新的展览在北京盛大开幕,散发出耀眼的金色光芒。 此次展览在靠近故宫的守护者艺术中心举行,回顾展汇集了档案时尚作品和艺术品,通过时尚、艺术和文化的视角,庆祝金色的颜色、材质和概念。 这场多感官的体验展览设有15个主题房间,自即日起至9月29日面向公众免费开放。访客可以通过迪奥的微信小程序预约参观。 “我希望每位来访者都能感受到一种梦幻的体验。迪奥是一个梦想的殿堂。这在时尚方面是如此,在香水方面也是如此,”迪奥香水首席执行官维罗妮克·库尔图瓦表示。“我的愿望是让更多人加入到梦想者的行列,并将这种渴望传播到世界的每一个角落。” 此次展览也是庆祝中法建交60周年的重要活动,正式成为“60个交汇点”节日的一部分,该节日是一个涵盖中国31个城市、从4月到12月的艺术和文化庆祝活动,包含超过400个项目。 “我们与中国有很多共同之处,其中之一就是独特的颜色——金色。当你想到中国,尤其是在国外时,你会想到一些红色,但你会看到很多金色,”库尔图瓦解释道。“对迪奥来说,金色不仅仅是一种颜色,它是品牌的重要属性。” 此次展览展示了14位当代中国艺术家的作品,其中一些作品是迪奥多年来专门委托创作的,也帮助展示了中国文化的先锋派一面,库尔图瓦指出。 经过精心策划的作品阵容包括新兴和成熟的艺术家,如包杨、刘娃、陈可、韩杜毅、林天苗、刘富杰、刘建华、王宇阳、张丁、郑国谷、艾菓、洪浩、马秋莎和沈伟。 展览的入口处迎接客人的是中国女艺术家陈可的图形风格画作《迪奥与模特》。 展览以一个展示精彩的好奇柜开始,庆祝法国时尚屋与所有形式金色的不可磨灭的联系。 展览中展示了微型的新面貌裙、镀金珠宝——包括查理兹·塞隆在2006年首次为J’adore迪奥广告活动中佩戴的珠宝,以及许多J’adore香水瓶的不同版本,全面展示了迪奥的典型风格。 展览的嗅觉之旅正式在“花的世界”开始,来宾可以通过嗅闻五种花香扩散器,欣赏装饰有成千上万纸花的花园之美。 “花的世界!”房间迎接着观众。 下一个房间展示了蕾哈娜最新的J’adore广告,由史蒂芬·克莱因拍摄,歌手、商人和时尚偶像在凡尔赛宫华丽的大厅中如女王般滑行,同时诠释了标语“你的梦想……让它们成为现实。” 作为J’adore的最新面孔,时隔二十多年后首次选用蕾哈娜,库尔图瓦表示,蕾哈娜的标志性存在将为1999年首次推出的香水注入新的活力。 “你需要取悦每一代人、每一个国家的人,毫无疑问,蕾哈娜在世界各地都为人所知。她是强大的、自由的,支持女性赋权,并带来了真正的能量,”库尔图瓦说道。 在名为“金色梦境”的下一个展厅中,展示了蕾哈娜在J’adore宣传中的金色刺绣罩衫裙,特意为展览设置了这一场景。 这间展厅回顾了克里斯汀·迪奥及其继任者,包括马克·博汉、吉安弗兰科·费雷、约翰·加利亚诺和最近的玛丽亚·格拉齐亚·基乌里设计的金色高级定制轮廓。 更华丽的裙子在随后的“金色花园”房间中呈现。这里和尤里科·高桥及利昂内尔·埃斯特夫的作品交相辉映,奢华的裙子承载着一个虚构的高定聚会,也许在附近的宫殿中。 迪奥位于30号香榭丽舍大街的旗舰店的金色重现也引人注目。通过这家时尚屋,展出了众多艺术家设计的Lady Dior包袋,其中一些为首次展出,包括安娜·薇亚、杜昂·阮·南德和迭戈·西贝利的作品。 展览的其他亮点包括“克里斯汀·迪奥的画廊”,其中展出了大量独特的艺术品,全部庆祝金色之美,以及四个房间展示了由迪奥委托创作的原创艺术作品,旨在拓展品牌对金色之美的痴迷词汇。 其中包括刘建华于2012年创作的“照亮的物体”,将J’adore香水瓶重新配置为2000多滴陶瓷水珠悬挂在空中;林天苗于2012年创作的“程序”,展现了工艺手势的迷人编排;Refik Anadol的数字壁画“A [Read More…]

卫队更换:英法军队交换地点以纪念协约成立 120 周年

图片源于:https://www.euronews.com/culture/2024/04/08/changing-of-the-guards-british-and-french-troops-trade-places-to-mark-120-years-of-entente 英法友好协约120周年,《卫队换岗仪式》举行 友好的英法关系有着悠久而复杂的历史。1904年4月8日,为了应对德国军队的崛起,英国和法国签署了一系列协议,旨在解决彼此之间的矛盾并加强他们的联盟。 在这关键时刻,英法军队通过交换位置来庆祝这一周年纪念日。由于北非殖民地争端等问题的出现,友好协约成为平息争端、建立外交和谐的重要途径。 在法国巴黎爱丽舍宫,来自七连冷流卫队的16名英国士兵和32名共和卫队骑警卫队成员交换了宫殿。而在伦敦白金汉宫,32名共和党卫队成员与40名来自F连苏格兰卫队的卫兵一同进行了游行。 这是英联邦以外的国家首次参加了在伦敦举行的卫队换岗仪式。这象征着英法两国在努力解决问题的同时,保持着他们的友好关系。 虽然英法关系并非一帆风顺,但两国仍在努力克服分歧,维护友谊。去年,查理三世国王和卡米拉王后首次对法国进行国事访问,为友好的象征性举动。在这次访问中,国王强调了协约对两国之间联系的重要性,并表示要与法国一起迎接21世纪的挑战。 120年后,英法两国之间的友谊仍在继续,他们一起庆祝着这段美好而又复杂的友谊的开始。